5月11日,挪威船級社(DNVGL)全球首張公共健康防護標準-酒店行業符合性證書頒發,落戶上海虹橋迎賓館,標志著滬上酒店在管理、服務流程上得到了世界級的權威認可。
據了解,在上海長寧區衛健委、商務委、文旅局、虹橋街道等各方推動下,挪威船級社利用自身專業優勢,在獨立知識產權“醫療機構感染風險管理標準”的基礎上進行二次開發,根據特定行業特點,制定適用的管理體系標準。其中,酒店行業即作為挪威船級社第一個推進體系化建設的試點。4月28日,完成對虹橋迎賓館公共衛生評價標準的符合性認證。
挪威船級社是一家全球領先的專業風險管理服務機構,該項目負責人唐嬋婷介紹,在認證過程中,DNVGL對酒店客房、餐飲、服務人員等先后進行了百余項的細分認證標準審查。其中,對客房的通風、清潔時長、清潔周期,甚至是抹布的擦拭范圍都有著嚴格的規定。對于另外一塊消費者重點關注的酒店餐飲,DNVGL對主廚、配菜員的手消毒進行了嚴格審查,如何消毒、多久洗一次手、用什么產品的消毒液都需要清晰制定規則,并且對于存儲食品的冰箱、冰柜也制定了明確的維修保養流程。據了解,虹橋迎賓館的客房不僅保證了戶戶有窗利于通風,空調系統也是各戶獨立運行,每間客房的清潔抹布種類多達5塊以上。
長寧區委副書記陳華文表示,此番雙方攜手具有重要的意義,將為今后酒店行業及各行各業管理防控標準的推廣奠定堅實的基礎。同時,作為大后方的長寧,也將繼續為全區體驗性消費實體做出強而有力的保障。
DNVGL管理服務集團大中國區總裁康文煜表示,疫情防控工作趨于常態化,這標志著防控工作將逐漸由政府主導的戰時應急狀態轉向為社會多方參與合作協力的常態,也意味著越來越多的行業在保障防疫工作的同時,需要一份權威的行業公共安全防護流程和標準作為參考,來保護員工及客戶。此次酒店行業公共衛生評價標準的先行先試,也是一個信號,未來,挪威船級社或將在餐飲、文旅、教育等行業陸續開發公共衛生管理體系標準,降低感染風險,減輕疫情對經濟發展及百姓生活帶來的影響。
東湖(集團)有限公司副總經理曹偉分析,今天虹橋迎賓館獲頒證書的一小步實則是整個酒店業發展的一大步。酒店業是一個傳統體驗型經濟體,主要依賴消費者的信心。目前行業整體雖在持續向好,然而受疫情影響,居民消費信心受限,恢復速度相對較慢。公共健康防護標準-酒店行業符合性證書的頒發對消費者是一顆定心丸,是一個健康、安全環境的承諾和保障,對酒店業則是一個全新的起點,為其他酒店的自救和發展提供了非常好的示范作用。(完)