11年前，杜贏是福建省福鼎市赤溪村第一個走出山村的大學生。令鄉親們費解的是，他大學畢業后沒有留在城市工作，而是選擇回鄉從事白茶生產工作。
對杜贏來說，回鄉創業并非一時沖動，而是深思熟慮的結果。他說，2013年以前，福鼎當地以產綠茶為主。白茶與綠茶的制作工藝不同，雖然赤溪村家家戶戶都有幾畝茶園，但村里沒有白茶加工廠，茶葉沒法就地消化，村民得肩挑手提到外地出售。加工成白茶，不僅售價高，而且經得起長期存放，即使當年賣不掉也不用擔心變質。
當時，親朋好友都勸杜贏找個安穩的工作。但他下決心賭一把，“窮怕了，反正一無所有”。小時候，父母外出打工供他和妹妹念書，“條件非常艱苦”。杜贏心想，如果按父母的建議去當教師、領一份工資，在短時間內根本沒法改變家里貧窮的狀況;如果創業成功，或許五六年就能大變樣。
父母東拼西湊了10萬元，再加上村干部跟銀行擔保貸款的10萬元，杜贏靠著這些本錢開了家小茶廠，向附近一位小有名氣的師傅學習制作白茶的工藝。
盡管杜贏開廠后提高了當地茶葉的收購價格，但他還是被村民視為“反面教材”。創業之初的窘迫被大家看在眼里，老人們私下議論：“讀了大學還回來干農活，那何必上大學呢?”
杜贏說，為了推銷白茶，“除了新疆、西藏，其他省份都去過，但大多數時候都吃了閉門羹”。他不死心，依然挨家挨戶遞名片。
轉折發生在創業兩年后的2015年，此后，茶廠的營業額以每年100萬元的速度遞增。去年，茶廠純利潤達四五十萬。在杜贏看來，這是他長期在外跑客戶、頻繁參加專業茶博會對接客商的結果。白茶產業步入正軌后，家里便還清了債務。
杜贏的白茶事業也給村民帶來了甜頭。2013年，當地一畝茶園收入4000元左右，現在多了一倍以上。如今村民們改口稱贊杜贏，“以后讀大學，就要讀成他這樣的”。
這個90后青年逆襲的故事不僅改變了村里老人的觀念，也吸引了一些年輕人返鄉創業。杜贏認為，自己之所以成功，是趕上了國家支持大學生返鄉創業的好政策，也恰好在白茶的快速發展期介入了這一行業。
當然，這還與“中國扶貧第一村”赤溪村的發展分不開。2015年，高等級公路開通后，赤溪村到高速公路口只需20分鐘，赤溪村的生態旅游業紅火起來，將近三分之一的白茶銷量是由游客撐起來的。
杜贏告訴記者，他下半年準備擴建廠房，一方面代客戶倉儲，節省對方的儲存成本，同時可以容納更多的客人到現場體驗制茶。“赤溪白茶要走出去，品牌得更響亮，讓客商對我們更有信心”。
