夏天一年比一年熱，這不是錯覺。今年夏天，熱的尤其離譜。

全國194個國家氣象站突破歷史最高溫度，中國國家氣候中心也認證這是自1961年有完整氣象觀測記錄以來的最熱夏天。在重慶，甚至記錄到了最高達45攝氏度的高溫[1-3]。

可以說，今年夏天，誰沒蒸過幾次大汗淋漓的“露天桑拿”?

這樣的天氣，極易出現脫水和中暑，及時補充水分就格外重要。然而，很多人的飲水習慣，多少存在一些誤區。

喝水，你真的會嗎

天氣太熱出汗太多，很多人其實是有“補水”的意識的。但喝多喝少，心里卻沒譜。

我們身體每天需要攝入水分大約2500毫升，其中一部分能從食物中獲取，大部分則要靠直接喝水供給[4]。你可能聽說過“8杯水”這個建議，雖然它聽起來不是特別精確，但其實是一個簡單好記的標準：2016年《中國居民膳食指南》推薦的成人每日飲水量，就被定義為7～8杯，即1500~1700毫升[5]。

你肯定在超市里見過1.5升左右的水瓶，它其實很直觀地反映了你一天的飲水量要求。

例如你在超市里常見到怡寶，每一小瓶為555ml，意味著每天需要喝3瓶左右的量

但2021年一項針對武漢大學生的調查發現，約78%的大學生達不到1500毫升的最低要求。整體上看，女生喝水的積極性明顯不如男生，有近44%的女生每日飲水量低于1200毫升，嚴重低于推薦值 [6]。

不僅是年輕力壯的大學生不愛喝水，就連一些特殊人群例如孕婦，也遠遠沒喝夠。

孕婦往往是脫水的高危人群，特殊的生理變化、孕期羊水的分泌、胎兒對水分的需求，都會提高身體的水分需求。但2020年，北京、天津、山東、江蘇等地的婦幼保健院對孕婦們進行的問卷調查發現，即便是在5～8月的夏天，她們的每日飲水量也只有1321毫升[7]。

要知道，這還是包含了水、牛奶、酸奶等各種飲料在內的數據[7]。

孕婦對于水的需求相對更高 / 圖蟲創意

喝水不足的根本原因，可能還是因為大家沒把喝水當一回事。

中國疾控中心曾經在北上廣和成都做過一項調查，發現有八成以上的成年人知道飲水不足可能導致便秘、皮膚干燥，但對于一些更嚴重的后果，大家就不怎么清楚了。

知道飲水不足可能導致腎結石的，只有大約六成人，知道飲水不足可能與冠心病有關的，甚至不到10% [9]。

喝水不僅要充足，什么時候也喝也很重要。

國內的調查顯示，有48%以上的人認為喝水的時機應該是“口渴時才喝”[9]。但是，當你感到口渴的時候，身體可能已經出現了輕度甚至中度的脫水，這才刺激大腦的渴感中樞，對你發送報警信號。

另外，運動之后才來補水，也遲了。

運動會消耗身體中大量的水分，最好的方式是運動之前就補水 / 圖蟲創意

出汗會讓人丟失大量體液，運動中或運動后才來補水，往往只是亡羊補牢。因此有專家建議，應該在運動前2~3小時就提前飲用大約500毫升的水，未雨綢繆，如果天氣很熱，還需要額外添加250~300毫升[10, 11]，才能有備無患。

比起突擊式的灌水，不如養成少量多次、細水長流的習慣。

喝水的偽科學，別上當

即使找對了喝水的方法，市面上名目眾多的飲水偽科學謠言，讓人防不勝防。

最常見的大忽悠，就是“靠喝水糾正酸堿體質”。

實際上，酸堿體質這個概念本身就已被證偽，根據酸堿體質來選水、喝水的方法自然也是錯誤的。人體是一個精密巧妙的系統，能夠自發維持酸堿平衡，飲用水那點微弱的酸堿性，根本就不會引起身體什么波動[12]。

酸堿體質這個概念本身就已被證偽 / 圖蟲創意

與此類似的，還有千滾水有毒、隔夜水不能喝、喝水補充微量元素等等，其實都是不折不扣的偽科學。

近年流行“遇事不決，量子力學”，而偽科學也順勢搭上這趟快車，推出了層出不窮的“量子水”“能量水”。它們關于原理的描述往往語焉不詳，但不妨礙依然有人上當。

其實，2013年8月，國家衛計委出臺的《涉及飲用水衛生安全產品標簽說明書管理規范》中就已經明確規定：“禁止標注酸性水、堿性水、活化水、小分子團水、功能水、能量水、富氧水等內容”[13]。

我們要做的是選擇健康的飲用水即可 / 圖蟲創意

健康人攝入均衡的膳食，就可獲得充足的微量元素[14]，指望光靠礦物質水補充，無疑是舍近求遠。日常喝水，只需要保證水本身的水質過關，安全性有保障就夠了。在有條件的情況，可以選擇靠譜的瓶裝水，水本身的安全性足夠，在儲存過程中也不易受到污染。

科學喝水，我勸你學學國家隊

在喝水這件小事上，很多普通人可能屬于“差不多就行了”。但對專業運動員來說，喝多少、什么時候喝、喝什么，都必須足夠科學。

運動員新陳代謝速度高，運動強度大，過程中會丟失大量的水分，而機體體液丟失達到1～2%即可輕度脫水，如果脫水超過2%，對運動員的速度、力量、輸出功率都會造成影響[15]。

在競爭激烈的世界級賽場，成敗往往只差分毫。因此，專業運動員對補給有著更高的要求。

同時，不同運動項目的運動員，飲水量、補水時機等可能都不盡相同。

在飲水這件事上運動員往往更加規律

比如，在高原訓練時，由于空氣干燥、水分丟失快、運動強度高，國家隊成員每日建議飲水量甚至可能會達到4.5～5.5升[16];對于長距離耐力項目訓練，在運動前24小時就應該補充足夠的水分，運動開始后，遵守少量多次的原則，每隔20分鐘再補一次[17];而在跑步訓練時，則需要調整補水的次數，以防過于頻繁打亂跑步節奏[18]……

對于專業運動員來說，喝水不僅是解渴，更是幫助提高耐力和運動表現的重要伙伴。

日本東奧會期間，在中國之家走廊上，看到了熟悉的怡寶綠色身影。怡寶，作為中國國家隊合作伙伴，為70余支國家運動隊提供安全、純凈的飲用水服務。為確保疫情期間運動健兒們的補給保障和飲用水安全，怡寶水作為國家隊參賽保障物資，在賽前已經運輸至保障基地，為中國軍團保駕護航。

中國之家走廊上擺放著成箱的怡寶水

此外，對于日常訓練量極大、需水量也極大的運動員來說，口感也是重要的加分項。而怡寶30多年來出品穩定如一，每一口都清潤怡人。

(此處插入冰球隊怡寶視頻號視頻)

正因如此，中國國家隊的運動員們在日常備戰訓練、參加國內外各大賽事等，不論是飲用水、還是其他日常非酒精類飲料的補給，都在層層篩查后選擇了怡寶。

怡寶陪伴著國家隊運動健兒們揮灑汗水、征戰賽場，?？梢钥匆娝煜さ木G色身影。

而我們也隨時可以在身邊的超商便利店里，買到和國家隊同款的怡寶飲用水。全家老小日常直接飲用，安全放心。怡寶貼心多樣的容量設計，也能滿足更多飲用場景需求。

我們身體里有50～70%都是水分[19]，我們喝下的水，會構成我們的細胞漿、我們的關節液，會濕潤我們的眼睛、通過心臟泵送到全身每一處。

你可以在超商便利店里，買到和國家隊同款的怡寶水

因此，不管是專業運動員還是普通消費者，喝水都不只是解渴那么簡單。怡寶作為國家隊運動員的選擇，不僅陪伴國家隊運動員訓練比賽，還致力于成為廣大消費者放心、貼心的選擇。

參考文獻

[1] 紅星新聞. 194個國家氣象站突破歷史極值，哪里受高溫影響最大?. 2022年8月18日

[2]人民網. 今夏高溫天氣屢破紀錄 專家：這是全球變暖的體現. 2022年8月25日

[3] 新京報. 重慶18日最高氣溫45℃ 創有氣象記錄以來新高. 2022年8月18日

[4] 上海市衛生和計劃生育委員會. 人一天喝多少水比較合適?. 2018-05-25.

[5] 本刊綜合新華網、中新網等報道.(2016).《中國居民膳食指南(2016)》解讀. 就業與保障(08),58-60.

[6] 王燦,沈楚喻,張玲芳,黃興奧,呂東澤,陳瑤... & 馬冠生.(2021).武漢市大學生冬季飲水知信行及排尿行為調查.中國食物與營養(10),85-89.

[7] 謝臻城,林小芳,陸曉龍,滕越,戴楠,汪福玲... & 汪之頊.(2022).2020年中國部分地區孕產婦飲水量及影響因素. 衛生研究(03),367-373.

[8] 蔡姝雅,琚臘紅,趙麗云,樸瑋,房紅蕓,許曉麗... & 于冬梅.(2022).中國60～74歲居民飲水量現況.中國食物與營養(04),5-8.

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[10] 趙守謙,張小陸 & 陽盛洪.(2020).夏季軍事訓練中預防中暑探討. 解放軍預防醫學雜志(07),23-25.

[11] 王朝格 & 翁錫全.(2019).高溫環境下運動脫水及補液策略.中國體育教練員(03),30-31.

[12] 宇來.(2006).亞健康體質人宜喝弱堿性水. 工會博覽(18),52.

[13]國家衛生計生委辦公廳.國家衛生計生委辦公廳關于印發涉及飲用水衛生安全產品標簽說明書管理規范的通知. 2013-08-20.

[14] 中華醫學會腸外腸內營養學分會.(2018).多種微量元素制劑臨床應用專家共識. 中華外科雜志(03),168-176.

[15] 王朝格 & 翁錫全.(2019).高溫環境下運動脫水及補液策略.中國體育教練員(03),30-31.

[16] 孫楠 & 紀廣明.(2012).中國優秀游泳運動員高原訓練中的膳食調查報告.中國體育科技(01),102-105+145.

[17] 邸坤.(2009).田徑中長距離耐力項目營養補充探討. 吉林體育學院學報(05),85-86.

[18] 蘇和昌.(2020).國家隊鐵人三項運動員備戰訓練期膳食營養現狀調查研究(碩士學位論文,北京體育大學).

[19] 張玥,張娜,張建芬,周明珠,王行,蘆俊博 & 馬冠生..不同體育鍛煉水平與老年人飲水行為之間的關系研究.中國食物與營養.

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