不知不覺間秋季的前沿已經跨過淮河,占領了中國的大部分地區。比起夏季的炎熱,晴朗干爽的秋季總是讓人覺得十分舒適。
秋季,可能是一年里最舒服的季節。但是,也可能是最容易“缺水”的季節。
最舒服的秋季,為什么逃不過干燥的魔爪?
秋高氣爽,是秋季的最佳形容詞,但隱藏在其后的干燥,卻很容易被人們忽略。
連日的晴朗天氣和減少的降雨,造就了秋季的干爽舒適,也讓空氣濕度一路直降。這種涼爽不易出汗的天氣,總是很容易讓人忽略掉喝水這件大事。但其實,人體的水分流失并沒有隨著季節變化而減少,只不過變得更加隱蔽,而容易被人所忽略。
不知不覺間我們就缺水了。
喝水不積極,早晚要缺水
喝水,是對抗缺水的最佳手段,但也是很多人難以跨越的大難題。根據中國居民膳食指南的調查,中國人普遍沒喝夠水。為此,指南甚至專門增加了一條“規律進餐,足量飲水”的建議,只為了讓中國人多喝點水。
其實,成年人一天需要喝的水并不多。根據2022中國居民膳食指南的建議,低體力活動的成年人,每天的建議飲水量是1500ml~1700ml。這個量并不大,超市里常見的1.5L左右的水瓶,就是你一天的飲水量。大包裝的4.5L左右的水瓶,就差不多是一家三口一天的飲水量。[1][2]
但對不愛喝水星人來說,讓他們記著喝水,甚至主動去喝水,還是很困難。于是,就有不少人想到了飲食補充這條路子。
人體的水分攝取分為直接飲水和從食物中攝取兩部分,在直接喝水量不足時,通過加大飲食中的攝入,確實能一定程度上解決問題。比如一些含水量高的蔬菜,水果都是不錯的選擇。應季的梨、石榴、柚子等水果,以及黃瓜、白菜等蔬菜,含水量都不錯,適當多吃,不僅可以補水,還可以增加維生素的攝入。
但可惜的是,如果你每天喝不了一兩杯水,想要完全靠飲食攝取足夠的水還是很困難。而像很多人每日必備的快樂水,盡管確實提高了水分的攝取,但如果想要靠此達到每日飲水量,糖的攝入也遠遠超標了,并不是健康的補水方式。
煲湯飲茶,讓你愛上喝水
喝水,依然是我們補水的主要途徑。但我們完全可以通過一些相對靠譜的方式,讓水變得更好喝。
即使同為飲用水,口感也有差異。因此,水本身,就是解決你不愛喝水問題的關鍵。比如通過嚴格的凈化工藝去除了水中的金屬離子等雜質,就能還原水清潤甘甜的口感,不用額外添加糖,就能讓你感受到水本身的甘甜。如果家人一起用水,還可以選擇大包裝的桶裝水,喝起來方便又實惠,滿足全家人的喝水需求。[3]
如果你還想讓水更“好喝”,那么不妨再給水加點美味buff,比如飲茶、燉湯,都是能讓補水變得更容易的好方法。
根據中國居民膳食指南的建議,飲茶也是一個補充水分的好選擇。茶葉中的氨基酸、可溶性糖、茶多酚等物質,讓水變得香氣撲鼻而清爽甘甜,入口柔滑順口,讓人不知不覺就喝下了足量的水。
茶能讓水變好喝,而對的水則能更充分地釋放茶的香氣。水的特性,會很大地影響到茶的湯色、香氣和滋味,純凈水就是一個成就茶的好選擇,有利于氨基酸等物質的釋放,泡出來的茶湯色清透,香氣醇正,滋味凸顯。茶和水的互相成就,讓喝水變得輕松而愉悅。[4]
除此之外,其實家中經常做的湯品也是不錯的補水路徑。燉肉湯時,肉中的游離氨基酸、脂肪酸等溶入水中,讓水變得鮮美噴香,只需撒上薄鹽,就能讓人喝得頭也不抬。但需要注意的是,喝湯時最好去除表面的浮油,避免喝湯太多反而長胖。還需要控制鹽的用量,避免高鹽帶來的健康風險。此外,對于本身就存在高尿酸問題或者嘌呤代謝問題的人群,喝肉湯就不是很合適了。
燉甜湯也不錯,這個季節常見的銀耳燉雪梨、銀耳蓮子湯也都是不錯的補水選擇,但需要控制燉湯時盡量少加或者不加糖,否則補水沒補多少反而過量攝入了糖,就和喝含糖飲料沒什么兩樣了。
茶和湯,讓補水變得更容易;而反過來,對的水也能讓茶和湯更加好喝。無論飲茶還是喝湯,它們的本質其實還是為了讓我們多喝水,滿足身體正常生理活動所需。因此,無論是茶葉的使用,還是糖、鹽等調味品的使用,都需要適量。正所謂過猶不及,千萬別為了追求太濃烈的口感,反而讓原本是好事的補水妙招,成了新的健康風險。
其實飲水健康,一直是我們家庭生活中非常重要的一部分。每個家庭成員每天都需要喝夠水,而且我們的烹飪過程也需要水的加持。用水問題,關系著每個家庭成員的健康。
家庭選水,主要看三點。首先,水本身的水質必須要過關,安全性有保障,無論飲用還是烹飪都能放心用。
其次,水一定要方便儲存和取用。家庭用水往往量大,往往需要儲存較長時間,因此,水的密封性和耐儲性一定要考慮,不合格的密封條件可能讓水在儲存時被污染,無形中帶來健康風險??梢赃x擇靠譜的瓶裝水,水本身的安全性有保障,儲存時也不易受污染。此外,在家庭中有非常多樣化的用水需求,經常需要取水、用水,水的來源最好方便好操作,避免因為不方便取水而懶得喝水的問題。
最后,水的性價比也十分重要。家庭用水用量大,價格高了也會是一筆不小的開支。怡寶大包裝水,就非常適合家庭場景的用水需求,可以放心、安心、省心地用水。無論家人日常的喝水,還是煮飯、飲茶、煲湯的需求,安全靠譜又好喝,輕松滿足家庭用水需求。
國家隊信賴,喝水的放心選擇
怡寶,不僅是你我飲水的放心選擇,也是中國國家隊運動員的專業補水選擇。
要知道,國家隊運動健兒的飲用水,必須經過一套高標準、嚴要求的考核。而怡寶憑借著過硬的質量和嚴格的管理,脫穎而出成為了中國國家隊合作伙伴,為70余支國家運動隊提供安全、純凈的飲用水服務。
怡寶,國家隊運動員的選擇
在國家運動員們為國爭光的賽場上,為比賽準備的訓練場,以及日常生活中,我們都能看到一瓶瓶的怡寶純凈水在為他們提供專業的的補給支持和服務保障。
國家隊運動員的餐廳后廚,有怡寶水的專業保障
對于你我而言,怡寶同樣是口口清潤怡人,健康安全的好選擇。怡寶大包裝水,更是滿足了更多元化的飲用場景所需,安心又放心。
怡寶大包裝水滿足家庭多場景用水需求
天然清甜的口感,讓喝水變成了容易事。而純凈的水質,也十分適合沖泡茶水,激發茶葉的本真香氣,讓人心曠神怡,在悠哉悠哉的品茶享受中,輕松喝夠了每日的飲水量。怡寶大包裝水,還能滿足豐富的烹飪需求,無論用來煲湯燉菜,還是煮飯熬粥,都十分合適,激發食物本身的香氣,成就純凈本味。
多種規格的怡寶大包裝水
而且怡寶大包裝水有4.5L、6L、12.8L的多樣化規格,能輕松滿足更為豐富的用水場景,根據需求選擇規格,無論是家庭用水還是后廚使用,都能輕松省心。使用怡寶純凈水,取水方便,儲存安心。而且水質純凈,口感甘甜,更能激發食材本身的香氣和風味,做出純凈滋潤的美食。讓全家人都能在這個秋季,無懼干燥,輕松補水。
參考文獻
[1] 《中國居民膳食指南》2022版
[2] 蔡姝雅,琚臘紅,趙麗云,樸瑋,房紅蕓,許曉麗,郭齊雅,李淑娟,成雪,于冬梅.中國60~74歲居民飲水量現況[J].中國食物與營養,2022,28(04):5-8.
[3] 侯明韜,劉曉婧,許一鳴,遲乃超,李鳳彪,丁新淼,卲明靜.飲用水中礦物成分的分布特征及其對口感的影響[J].環境影響評價,2021,43(06):73-77+84.
[4] 《茶葉審評與檢驗》中國農業出版社
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