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金玉滿堂屬于粵菜菜系，是一道廣東省當地的傳統名菜，一般制作這道菜的主要原材料是玉米、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋絲、粉絲等。金玉滿堂的制作門檻不高，一般在廣東人民的家中、飯店、小吃店都能見到這道菜，不過想要做的好吃還是需要一定的技巧的。
金玉滿堂是什么菜
金玉滿堂這道菜名的寓意一般是形容財富、學識較多，不過由于菜品的顏色鮮艷亮麗，因此也有著一層博得滿堂喝彩的意思，在廣東的酒席經?？梢砸姷竭@道菜。
粵菜是中國古代傳統的四大菜系之一，也是現今的八大菜系之一，粵菜主要由廣東地區的廣州菜、潮州菜、東江菜組成。
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