為切實提升校園食品安全管理水平，保障廣大師生食品安全，春季開學之際，羅山縣市場監督管理局龍山市場監管所積極組織開展校園食品安全專項檢查行動，全力守護春季開學“第一餐”。
嚴把環境衛生關。對食堂環境衛生、設施設備衛生、從業人員個人衛生情況進行檢查，仔細查看從業人員的健康證明，著重強調每日晨檢的重要性，并檢查了加工處理間、配餐間、消毒間、庫房等區域，督促學校務必為師生營造良好、干凈、衛生的用餐環境。
嚴把“三防”設施關。將防鼠、防蠅、防塵作為檢查工作中的重點項，主要查看“三防”設施是否齊全，檢查滅蠅燈、粘鼠板、蟑螂貼等物資配備和庫房紗窗密閉情況，督促學校做好環境消殺、衛生清潔等工作，確保有害生物防治措施到位。
嚴把制度落實關。執法人員就“日管控、周排查、月調度”工作機制執行情況，對進貨查驗、餐飲具洗消保潔、食品留樣等食品安全管理制度落實情況進行檢查，進一步壓實校園食品安全主體責任。督促學校針對工作中發現的問題及時進行整改，有效防范化解校園食品安全風險隱患。
截至目前，共檢查學校食堂6家，發現問題3處，均已責令立即整改。通過本次專項檢查，進一步強化了學校食品安全責任意識，筑牢了校園食品安全防線。下一步，龍山市場監管所將持續加大學校食堂食品安全檢查力度，扎實開展監督檢查“回頭看”和整改銷號工作，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。（郝昱瑋 彭瑩瑩 潘廣 方衛）
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