近日，九部門聯合印發了《關于扎實推進塑料污染治理工作的通知》，對相關工作，特別是2020年底的目標任務，進行了再部署、再動員，同時也明確了工作的細化執行標準。

《通知》和細化標準為行業企業落實塑料污染治理要求指明了方向。2020年底塑料污染治理的任務目標中，與零售、餐飲行業相關的主要是以下幾類：

一是不可降解塑料袋。2020年底，直轄市、省會城市、計劃單列市建成區的商場、超市、藥店、書店等場所以及餐飲打包外賣服務和各類展會活動禁止使用一次性不可降解塑料袋?！锻ㄖ访鞔_，不可降解塑料袋是指用于盛裝及攜提物品的不可降解塑料購物袋，不包括基于衛生及食品安全目的，用于盛裝散裝生鮮食品、熟食、面食等商品的塑料預包裝袋、連卷袋、保鮮袋等。

二是一次性塑料吸管。2020年底，全國餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管，但不包括牛奶、飲料等食品外包裝上自帶的塑料吸管。

三是一次性塑料餐具。2020年底，地級以上城市建成區、景區景點的餐飲堂食服務，禁止使用不可降解一次性塑料餐具，包括一次性不可降解塑料刀、叉、勺，不包括預包裝食品使用的一次性塑料餐具。

此外，超薄塑料購物袋、一次性發泡餐具、一次性塑料棉簽、含塑料微珠的日化產品等，也都與零售和餐飲行業的日常經營相關?！锻ㄖ分械募毣瘶藴食浞挚紤]了行業實際和生產供應情況，既增加了政策的可操作性，也能保證政策穩步推進。

對于2020年底前要在部分地區和場所先行停止使用的一次性塑料制品，行業企業已經開始采取積極行動，形成了一批切實可行的替代方案。例如，很多商超為消費者提供無紡布環保購物袋，設計制作精美的環保購物袋甚至成了時尚;紙質購物袋替代塑料購物袋;一些書店采用簡易的牛皮紙包裹取代購物袋;一些餐飲企業通過改造冷飲杯蓋，用自帶飲嘴的杯蓋代替“吸管+杯蓋”的組合，較好地替代了飲品的吸管功能等。

根據測算，2020年底階段性目標涉及的相關地區零售、餐飲領域，上述3類塑料制品的年消費量約30萬噸。我國無紡布、紙、竹木等替代品的原料充足，可降解塑料的年供應量約有40萬噸，應該說，替代產品產能可以滿足消費需求。

零售、餐飲行業停止使用部分一次性塑料制品，將對傳統的消費方式產生影響。傳統的消費方式給自然資源和環境帶來了巨大壓力，改變不合理的消費方式，減少塑料污染，降低對生態環境的影響，既是生態文明建設的重點內容，也是每個企業、每個消費者應盡的社會責任。只要大家都積極參與，從身邊小事做起，逐漸養成綠色消費習慣，就能推動塑料染污治理工作取得更好的成效。(張麗君)

關鍵詞： 零售 餐飲業 塑料污染