北京國貿附近公司眾多，客流量巨大，周邊有多家中高檔西餐廳。北京青年報記者8月24日進行調查發現，對于消費者自帶酒水的行為，多個店家以酒水服務費、酒具使用費、杯子租賃清洗費等名義，每瓶少則收取100元，多則收取三四百元的“開瓶費”。記者已將采訪中了解到的相關情況，向朝陽區市場監督管理局進行反映。(8月25日《北京青年報》)

據了解，在餐飲服務業類似“開瓶費”這樣的“霸王條款”還有很多，比如:禁止自帶酒水、收取包廂費、設置最低消費等。雖然有的酒店自稱事先有告示，如果消費者不同意這些所謂的酒店內部規定可選擇到其它酒店用餐，但無論如何，這種規定都是一種“霸王條款”，屬于不合理行為。一些酒店甚至在消費者不知情的情況下，違規收取“開瓶費”之類的費用，這不但嚴重損害了消費者的切身利益，而且也破壞了消費環境。

《消費者權益保護法》第二十四條明確規定：經營者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式作出對消費者不公平、不合理的規定，或者減輕、免除其損害消費合法權益應當承擔的民事責任。格式合同、通知、聲明、店堂告示等含有前款所列內容的，其內容無效?？梢?，酒店收取“開瓶費”既是一種不合理的行為，更是一種赤裸裸的“霸王行徑”。

那么，消費者如果遭遇收取“開瓶費”該如何維權呢?根據《消費者權益保護法》第三十九條，消費者和經營者發生消費者權益爭議的，可以通過下列途徑解決：(一)與經營者協商和解;(二)請求消費者協會或者依法成立的其他調解組織調解;(三)向有關行政部門投訴;(四)根據與經營者達成的仲裁協議提請仲裁機構仲裁;(五)向人民法院提起訴訟。消費者在與餐飲企業協商不成的時候，可提請消費者協會進行民間調解，如果還不成，可以撥打12315通過市場監管部門行政調解。若還無法達成一致，消費者和商家也可以簽訂仲裁條款，提請仲裁機構仲裁。消費者同樣也可以到法院提起訴訟，維護自己的權益。

因此，筆者以為，消費者在酒店消費時，一旦遭遇類似“開瓶費”這樣的霸王條款時，一定要拿出法律武器，據理力爭，哪怕“開瓶費”不高，也要“小題大做”，與經營者“較真”，以維護消費者的正當合法權益，而絕不能“忍氣吞聲”，任憑無良經營者的“宰割”。

同時，相關部門也要對收取“開瓶費”這樣的“霸王條款”進行嚴厲打擊，要采取“零容忍”的態度，發現一起嚴懲一起，該約談的要約談，該罰款的要罰款，該列入“黑名單”的要列入“黑名單”，該取締經營資格的要取締經營資格，倒逼其遵規守法，合法經營，誠信經營，從而切實維護廣大消費者的合法權益，起到凈化消費市場環境的作用。

關鍵詞： 開瓶費 霸王條款 零容忍 消費者