據11月2日央視財經報道,10月份,農村農業部監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤5. 23元,環比上漲16%,同比上漲12. 5%。
最近,市民的“菜籃子” 確實有點“沉”, 尤其是帶葉子的應季蔬菜“漲聲一片”,直逼肉價,不少人“望菜止步”, 直呼“傷不起”,發出“菜比肉貴” 的感嘆。
市場一定是有規律可循的。由于受降雨、低溫影響,導致不少地方的蔬菜減產,加之今年的化肥、農藥、種子等價格的上漲,物流成本增加,蔬菜價格一段時間價格“走高” ,確實是再正常不過的事。大家要以“平常心”冷靜地看待當前的“菜比肉貴”。由于蔬菜供應是“剛需”,加之價格水漲船高,一方面,將吸引著萊農增加種植品種、擴大種植面積;另一方面,會推動蔬菜批發商和企業千百百計降低物流等成本,在全國范圍內調節供應、批量上市,特別是南方蔬菜補充到位,蔬菜價格合理回歸只是個時間問題,“菜比肉貴”不會長久持續下去,當然不應令人擔憂。
人之所以“高級”, 就是因為充滿智慧。在處理具體問題上,總會遇惡避之,擇善為之。面對短時間內的“菜比肉貴”,蔬菜價高,那就借機多“開開葷”, 多吃點“葷菜” ,也不一定需要天天“吃素”呀 ;菠菜、西蘭花等價貴,那就多吃點價格變化不大的西紅柿、蘿卜、土豆,葷素搭配,合理調節,日子照樣過得紅火、甜美。
當然,應對蔬菜漲價,避免“菜比肉貴”,政府應有更大作為。從短期看,既要嚴厲打擊一些菜販、企業趁火打劫、惡意漲價的行為,又要關注市場需求,增加運力,開通“綠色通道”,調運蔬菜保障供給,平衡菜價。從長遠看,有必要重提“菜籃子工程”,推進市郊蔬菜基地建設,并出臺配套政策,對農戶的種子、化肥、農藥予以補貼,充分調動菜農種菜積極性,畢竟“家里有菜,心里不慌” 。
“小菜籃” 關乎“大民生”。 針對近期的“菜比肉貴”,在大家以“平常心”來看待這一問題的同時,如何讓蔬菜種得好、調得進、供得上、不斷檔,防止蔬菜價格大起大落,相關部門真的要把它當作一件頭等大事來辦。