受多種因素影響，近期本市蔬菜價格出現明顯波動。市商務局組織到批發市場、重點超市等走訪調研，研究出臺應對措施，確保蔬菜市場穩定運行。

多措并舉積極應對，保障貨源安穩市場。加大外埠貨源組織力度，推動重點批發市場針對貨源緊缺品種與云南、安徽、廣東等南菜產地簽訂訂單，騰出1萬余平方米場地增加洋蔥、胡蘿卜、土豆、冬瓜等宜儲存冬季菜。目前，靜海海吉星市場已組織150余家商戶進行貨源調度，可緊急增加貨源3520噸;金鐘批發市場已推動126個商戶增加貨源訂購，可緊急增加貨源1640噸。組織本地貨源產銷對接，會同市農委建立本地貨源產銷對接機制，依托16家重點批發市場、8家大型超市保供骨干網絡，128家蔬菜、30家豬肉、45家雞蛋應急保供基地，擴大本地貨源上市規模。

未雨綢繆投放儲備，保供穩價作用發揮。制定《2021年11月啟動春秋季常態化蔬菜儲備投放應急工作方案》，并會同市財政局向市政府上報了《關于立即實施春秋季常態化蔬菜儲備投放工作的報告》，及時啟動儲備菜投放工作，通過華潤、物美、人人樂等51家連鎖超市門店和食品集團下屬10個“農鮮生活”直營店具體實施。合理設定儲備品種和零售價格，以土豆、洋蔥、冬瓜等大眾菜為主，兼顧個性化差異投放了部分細菜等，投放價格低于市場價格30-50%左右，既保障了儲備菜的價格對百姓具有足夠的吸引力，又避免引起搶購排隊。

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