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寧波小學生除夕“掌勺”年夜飯 何以“火出圈”?

2022-02-08 15:51:05
來源:東方網·東方快評

近日,寧波小學生除夕做20道菜的消息火出了圈。

油燜筍、糖醋黃魚、紅燒柴魚、清蒸玉禿魚、大蒜炒羊肉、紅燒八爪魚、鹽水辣螺、三鮮湯……年夜飯是一年中最重要的一頓飯,一般都是當家“大廚”操辦,沒想到一桌好吃又好看的除夕大餐竟然是一位六年級孩子烹制的,媽媽把他燒的菜發朋友圈后,引來贊聲一片。

“比我這個老阿姨厲害一百倍”“又是別人家的孩子,我家的只會煮個泡面”“我們初中畢業了,還不會做飯”“要找女婿的趕緊的了”……看著沉著冷靜地在灶臺上翻炒、加料、蒸煮的黃宇騰小朋友,網友們大開眼界。尤其是家有“小皇帝”“小公主”的父母們,更是贊嘆不已。

燒飯炒菜本是最基本的一項生活技能,可以提高孩子的動手能力和自立能力,但令人遺憾的是,衣來伸手飯來張口卻是當下很多孩子身上存在的通病。究其原因,除了應試教育的影響之外,父母的觀念也是一個大問題。

眾所周知,勞動教育是國民教育體系的重要內容,是學生成長的必要途徑,具有樹德、增智、強體、育美的綜合育人價值,對于學生的智力、身心等各方面和諧發展都有獨特的作用。為了加強勞動教育,2020年3月,中共中央、國務院印發《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》,明確要求在大中小學設立勞動教育必修課程。

基于對勞動教育的深刻認識,越來越多的學校和家長開始重視孩子的勞動教育,布置燒菜做飯的作業頻頻見諸報道。然而,由于課業繁重、社會實踐配套不完善等原因,勞動教育常常處于“叫好不叫座”的尷尬境地,常常被淡化弱化。來自北京教育科學研究院基礎教育科學研究所的報告顯示:美國小學生平均每天的勞動時間為1.2小時,韓國0.7小時,法國0.6小時,英國0.5小時,而中國小學生平均每天的勞動時間只有12分鐘。

片面追求分數與升學率,忽略學生全面發展的學校固然難辭其咎,家長也需要反躬自問。“孩子學習負擔那么重,哪有時間做家務?”“孩子這么小,能做啥?”提起讓孩子多參加勞動,很多家長都會發出類似的感慨。很多人雖然認同家長的責任不可或缺,但他們并未意識到,家庭應當承擔起孩子勞動教育的主要教育責任,發揮主要作用。孩子要不要參加勞動,很多時候并不是缺乏時間,其實往往是觀念問題。

小學生除夕做20道菜,與其羨慕“別人家的孩子”不如退而反思。黃宇騰小朋友之所以能“掌勺”年夜飯,當然與其得天獨厚的條件密切相關。由于媽媽方敏芝開了一家便當店,廚藝精湛,他從小學三年級暑假就跟著媽媽每天學燒一道菜,一直堅持了幾個假期。其實,家里開店只是提供了一定的便利條件,更重要的是媽媽的理念。“放手讓他做,不管味道好不好,只要他燒出來就是最棒的。”對于很多習慣“一包到底”,孩子干點活這也不放心、那也不放心的家長,這句話值得好好品味。

此外,一些家長自身也存在不良“示范”問題。媒體調查顯示,一部分孩子能夠在家長督促下從事刷碗、掃地、收拾房間、倒垃圾、洗小件衣物等家務勞動,但多數孩子的家務勞動主動性不足。究其原因,并非都是孩子的責任。很多本來就是獨生子女父的母們,大多從小就缺乏家務勞動的意識和經驗,常常由老人或阿姨代勞,不少家庭熱愛勞動、主動勞動的家風家教本身就缺乏傳承。如此“家教”,孩子怎么能養成主動勞動的好習慣?

“我會做菜了,媽媽就不會那么辛苦。”開展勞動教育不必好高騖遠,關鍵就是要在日常養成上下功夫。讓孩子通過燒飯做菜,學會自食其力,懂得生活,懂得感恩,這才是推進勞動教育的正確方式。

關鍵詞: 寧波 小學生 除夕 掌勺 火出圈 年夜飯

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