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酸菜魚用什么魚？酸菜魚配料有哪些配菜？

2023-05-25 13:26:36
來源：太原熱線

酸菜魚用什么魚

酸菜魚用草魚，草魚以其肉質細嫩、刺少肉多、肉質肥厚而備受消費者喜愛。酸菜魚用草魚做，湯鮮味美，成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩黃爽滑。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食品;草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰竭、養顏的工效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。

酸菜魚配料有哪些配菜

酸菜魚，最好的搭配是蘑菇，比方金針菇、平菇、香菇等等。

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