中新網梅河口9月14日電 題：小鐵錘砸出“大市場” 吉林梅河口憑松子闖世界

中新網記者 郭佳

“世界上有松子的地方，就少不了梅河口人的身影。”54歲的梅河口市喬納森食品有限公司董事長鄂守海近日接受記者采訪時強調，這不是他個人的夸張之詞，而是行業的共識。

梅河口位于吉林省東南部，長白山西麓，不通江不達海，但卻巧妙地融入了經濟全球化浪潮。自1979年以來，梅河口人通過深耕松子加工貿易，讓當地成為全球最大的松子仁加工集散中心，牢牢占據全球松子市場六成以上的份額。

9月13日，梅河口松子加工企業的工人在晾曬松子。張瑤 攝

每年8月末到次年4月，是梅河口的“松子季”，鄂守海和同行們將俄羅斯、蒙古國、巴基斯坦、阿富汗及中國各地的松子原料源源不斷地運回，加工后通過中歐班列等方式銷往歐美、東南亞、中東等地的40多個國家和地區。

當初，梅河口土產站偶然得知國際市場對松子產品的需求，便試著在長白山區收購松子，脫殼、烘干后出口賺外匯。梅河口是長白山的“西大門”，有著便利的條件，當時還沒有工廠，一個個訂單都是一家一戶用小鐵錘砸出來的。

鄂守海至今仍記得一家七口人砸松子的情景。地上、坑上鋪滿松子，滿屋醇香，但大家不舍得吃。他年紀最小，總在砰砰聲里進入夢鄉。當時砸一麻袋松子一般能賺150元，他家每個冬天能賺300多元。

隨著原料需求的擴大，梅河口人開始到世界各地采收。他們攜帶大量現金到森林深處從采塔人手中換回一車車松子，其中的艱辛可想而知。20世紀90年代，鄂守海下崗后做起了松子加工出口生意，憑借一股闖勁，單槍匹馬赴英國和俄羅斯開拓市場。“公司名字都是英國人起的，據說這是英國最常見名字。”現在，他的產品行銷20多個國家和地區，年產值可達2億元左右。

9月13日，梅河口松子加工企業工人給色選機填裝松子。張瑤 攝

如今，梅河口早就沒有了小鐵錘的砰砰聲，取而代之的是機器的轟隆聲。在吉林弘越食品有限公司的松子加工廠，幾十臺機器同時運轉，脫殼、去污、烘干、色選全流程自動化。

該松子加工廠廠長洪濤介紹，工廠用的設備已經完全實現國產化，先進的X光金屬探測設備、色選機等一應俱全，而且不僅價格比國外設備便宜十倍，還非常好用。

洪濤還表示，從前松子有“五年大收，三年小收”之說，但現在技術更先進了，產量每年都在穩步提升，所以每到秋天工廠都開足馬力，忙得團團轉，每天都進貨出貨。

9月13日，梅河口松子加工企業工人給松子打包。張瑤 攝

梅河口市松籽協會秘書長高光偉介紹，目前，梅河口年松子加工能力最高可達15萬噸，年產值近70億元。為做大做強產業，一些企業還到俄羅斯、蒙古國等國建立工廠，對原料進行初加工。

高光偉也指出，目前，梅河口松子產業發展機遇與挑戰并存。機遇是世界各國對松子需求量還在不斷增長，而挑戰則來自于松子深加工技術欠缺和松子產品品牌建設滯后。

不過，令高光偉感到欣慰的是，梅河口第二代創業者正逐步接過父輩的接力棒，開始有意識地改變現狀。比如，鄂守海的女兒就在上海把生意做得風生水起。

回顧梅河口松子產業發展壯大的歷程，很多松子企業的老板不約而同指向一個字——闖。“我們早些年到國外做生意，客戶不太認可你，阻礙比較多，不像現在這么通暢，好在大伙都挺過來了。”鄂守海說，相信以后會越來越好。(完)

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