11月16日，2023年全國食品安全宣傳周啟動儀式在信陽市各縣區分會場拉開帷幕，本屆食品安全宣傳周主題為“尚儉崇信盡責 同心共護食品安全”?；顒赢斕?，各縣區科協積極參與宣傳活動，普及食品安全知識，增強全社會對食品安全的參與意識。
活動中，商城縣科協科普志愿者為群眾發放了食品藥品安全宣傳手冊、科普知識宣傳手冊等科普讀物，用豐富而又貼近生活的案例講解了如何辨別食品小作坊、小餐飲、小攤點生產經營是否規范、衛生條件是否達標等專業知識。
潢川縣科協、食品生產企業、食品經營單位通過設立宣傳咨詢臺、假劣食品展示臺、科普宣傳展板、懸掛橫幅、你送我檢、假劣食品現場維權講解、現場咨詢解難答疑等形式，全方位、多角度的宣傳了食品安全知識、辨假識假知識，營造了人人參與、共治共享的良好宣傳氛圍。
固始分會場設有展臺和近百幅宣傳展板，發放資料1000余份?？h科協采取現場咨詢、你送我檢的方式答疑解難，向各界群眾全方位、多角度宣傳食品安全常識，普及食品安全和食用農產品法律法規知識。
活動的開展，進一步向群眾普及了食品安全知識，宣傳了正確的飲食觀念和食品安全觀念，引導群眾樹立科學的飲食觀，提高群眾的自我保護能力，形成人人關心、重視食品安全的良好氛圍。（郝昱瑋 彭瑩瑩）
關鍵詞：
營業執照公示信息