2月16日,江門發起成立預制菜產業聯盟,謀劃“一園四區”產業園戰略布局,加快對接RCEP市場,致力推動江門“僑都預制菜”成為餐廳飯桌的“網紅菜”、世界華僑的“鄉愁菜”。54家發起單位覆蓋預制菜全產業鏈相關經營主體、行業商(協)會、金融機構、科研檢測技術機構等,著力構建橫跨種植養殖、農產品初加工、食品加工、商貿服務、研發創新、技術檢測于一體的現代農業與食品全產業鏈。
江門預制菜產業園將依托現有現代農業、食品加工、冷鏈物流園區建設基礎進行謀劃布局。一方面,江門將圍繞“陳皮、大米、鰻魚、馬岡鵝、茶葉、禽蛋”等六大特色優勢農業產業,延伸預制菜產業鏈,引導農戶與企業共同經營、協同發展;另一方面著力引進一批先行先試預制菜企業,著力將預制菜產業園構建成為上下游產業互聯、專業分工明晰、產銷及配套企業完善并相對集中的“加工園區”或“加工產業帶”。