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熊掌豆腐的做法有什么?熊掌豆腐是哪里的菜?|天天速讀

2023-06-29 08:37:22
來源:太原熱線

熊掌豆腐的做法有什么?

1.將豆腐切成小塊,放入開水中焯水撈起瀝干備用。

2.熊掌去皮,切成小塊,加入開水中焯水備用。

3.胡蘿卜、青椒分別切成小塊備用。

4.鍋中加少量油燒熱,放入豆腐塊煎炸至兩面金黃,撈出備用。

5.鍋中再加少量油,放入蒜末爆香,加入胡蘿卜、青椒煸炒,加入熊掌翻炒數分鐘。

6.加入適量水,放入鹽、料酒、生抽攪拌均勻,燒開后放入炸好的豆腐塊,再次翻炒幾分鐘即可。

7.最后出鍋前根據個人口味進行調味即可。

熊掌豆腐是哪里的菜

四川省

“ 熊掌豆腐是一道四川省的族傳統名菜,屬于川菜系。”

關鍵詞: 熊掌豆腐 熊掌豆腐的做法 熊掌豆腐是

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