從第二屆中國國際進口博覽會到中國肉類產業大會，從中食展到冷鏈研討會，無數個與肉類或和食品相關的行業活動中，你都能發現一個熟悉的身影，他就是澳洲肉類及畜牧業協會(MLA)大中華區總經理朱頤(Joe Zhu)。

MLA大中華區總經理朱頤

入職MLA兩年多，朱頤憑借著多年的外企工作經驗，以及對中國食品和農業行業的了解，不斷推動著澳洲牛羊肉在中國市場的發展。

整合資源，小團隊撬動大市場

2017年6月，朱頤成為MLA大中華總經理。進入MLA之前，他在食品零售相關行業的外企工作了20多年，先是負責市場營銷和品牌管理，后來成為領頭羊率領團隊拓展市場，一路見證和參與了中國國內食品飲料快消行業的高速發展。長期的外企高管經歷，練就了朱頤大刀闊斧的管理風格。MLA在大中華區工作人員總數不到10人，還分布在北京、上海、臺北各地。朱頤要求團隊人員要把有限的資源和龐大的市場需求結合起來，借助專業客戶以及合作伙伴的力量推廣澳洲牛羊肉。

這兩年來，MLA與澳大利亞政府和各大行業協會加大了合作，進博會、中食展、非凡澳大利亞等活動，都能看到MLA。“這樣的活動，讓中國消費者對澳大利亞有了一個更為全面，更加深刻的了解。”朱頤說。

朱頤在2019進博會上

“我們非常重視TRAIN THE TRAINER。”朱頤提到。MLA通過培訓行業客戶的核心成員，通過他們再去培訓所在公司的其它人，這對推廣澳大利亞牛羊肉起到了很好的杠桿作用。2019年，永輝超市、世貿酒店集團都與MLA展開類似的深度合作。“客戶參與組織這樣的培訓，不只管培養了他們的員工，也提升了效益。對于MLA來說，賦能客戶的同時，也大大降低自己工作的難度。”在他看來這是多贏的結果。

立體推廣，搭建線上線下服務體系

針對性展開合作的同時，MLA也推出了不少自己的行業活動:2019MLA年度獎項、冷鏈研討會等。通過針對進口商、渠道商、經銷商、餐飲行業等行業客戶，提供更為專業的活動和更深度的行業探討，在行業客戶中贏得口碑。

朱頤在冷鏈研討會上

MLA非常注重社交媒體構建立體的服務體系，開通了微信公眾號、微信小程序，定期推送最新的行業資訊和澳牛知識。在朱頤看來，進口商、出口商等可以通過微信公眾號、微信小程序獲取行業數據、行業動態、產品知識;普通的消費者也能通過社交媒體獲得澳牛的烹飪方法;KOL直播、短視頻制作等方式，可以讓更多的人了解澳大利亞牛羊肉。

朱頤說，中國的社交網絡發展迅速，人們已經養成了通過微信、微博等社交帳號獲取資訊的習慣，MLA通過制作專業的文章和視頻，吸引用戶轉發和傳播，提升中國消費者對澳洲牛肉的了解，讓常規的推廣工作變得更加有條理，有延續性。

展望未來機遇與挑戰并存

頻繁往返于中國與澳大利亞，朱頤談起澳大利亞各大育肥場、屠宰場、超市如數家珍。在他看來，澳大利亞得益于獨特的地理環境，也是世界上公認的沒有主要牲畜傳染疾病的國家，還有一整套品質安全追溯體系，這些都確保了澳大利亞牛羊的品質和安全。正是因為這些因素，讓澳洲牛羊肉在中國消費者心目中已經有了一定的認同度。

“目前，中國大陸已經是澳大利亞牛肉的第三大出口市場、羊肉的第二大出口市場。”談到近幾年澳洲牛羊肉在中國的發展，朱頤認為中國成為全球最大的牛肉進口國和消費指日可待。他說，“2017年剛到MLA工作時，還不用擔心澳洲牛肉輸華關稅配額量。2018年，在12月29日達到了關稅配額量。2019年，這個時間點提前到了8月，一下成為市場討論的熱點。澳洲牛羊肉在中國市場的高速發展，使得我們的工作重心也在不斷變化。”

朱頤提到，在中澳自貿協定框架下，到2024年，澳大利亞紅肉10%至25%的關稅將逐步降至零，這將進一步增強澳洲牛羊肉產品的競爭。澳洲牛肉輸華關稅配額量自2019起逐年遞增，到2031年最終增至248，729噸。

近幾年來，澳大利亞的冰鮮牛肉、谷飼牛肉等高價值產品在中國增長迅速。除了北上廣深等沿海市場，二三線城市和內陸城市的消費增長也非?？?。“中國市場的消費升級給澳洲牛羊肉帶來了巨大的機遇。”他認為，隨著中國的肉類膳食比例的變化，蛋白質產品也在變化，中國大陸市場對優質肉類產品的需求將繼續增加。在他看來，一邊是中國不斷增長的市場需求，另外一邊則是因為澳大利亞干旱等天氣原因，導致產量減少。市場供需量的差異、中國市場分級新的趨勢，將給MLA未來工作帶來更多的挑戰和機遇。

“總體來看，澳洲牛羊肉在中國市場的發展是雙贏的關系，澳大利亞牛羊肉豐富的產品體系也將帶給中國消費者更多選擇，澳大利亞牛羊肉在中國還有很大的發展空間。”朱頤說。

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