6月10日,盒馬鮮生在海南省三亞市開設首家門店,該店位于當地老牌商圈:一方百貨廣場。此前,盒馬總裁侯毅表示,盒馬已經進入新零售2.0時代,把供應鏈做到極致以后,才能極大降低運營成本。目前,盒馬已在全國搭建完成41個常溫和冷鏈倉、16個加工中心,4個活鮮暫養倉的供應鏈體系,能夠支撐30分鐘達、次日達、3日達、S2B2C等多種履約模式。
2019年的阿里財報顯示,截至2020年3月底,盒馬已開了207家門店。隨著疫情穩定,盒馬提速駛入快車道,6月伊始,在上海、深圳、武漢等6個城市連續開辦6家門店。
“三亞本地海鮮資源豐富,我們通過本地的大型養殖場直供門店,還依靠盒馬供應鏈體系,引進帝王蟹、波龍等進口大海鮮,福建鮑魚、大黃魚等小海鮮,持續供應給消費者。”盒馬海南區域總經理秦朝莉表示。盒馬在全國統一規定,海鮮稱重前必須“剪角瀝水”操作,讓消費者不用擔心缺斤少兩。
近年來,盒馬也不斷往產業上游走,在數字農業上的布局不斷加深。去年,阿里成立數字農業事業部,作為數字農業實際落地者的盒馬也開始了“基地模式”。而在海南三亞阿里數字農業基地,成熟的黃金火龍果從樹上采摘后,在24小時內就能被運到北上廣深的11個城市。
2018年盒馬開出??谑准议T店,去年7月開出??诘诙议T店,兩年來積累了商品優勢和相對成熟的本地消費數據模型。“目前盒馬在海南本地的消費心智、品牌知名度在不斷增強,”據透露,疫情期間??诤旭R訂單量翻倍,用戶數增長50%,“盒馬在華南地區供應鏈滲透,也起到十分重要的作用。”秦朝莉表示。