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蒸餃需要蒸多長時間？蒸餃開水上鍋還是冷水？

2023-05-12 10:54:53
來源：中國物聯網

蒸餃需要蒸多長時間?

蒸餃需要蒸15-20分鐘,一般蒸餃子是先大火,然后中小火,最好是冷水下鍋蒸。無論是蒸剛包好的餃子還是冷凍餃子,首先都需要用大火約5分鐘左右,將蒸餃子鍋中的水燒開,然后其中素餃子需要10分鐘左右,肉餃子則需要15分鐘左右

蒸餃開水上鍋還是冷水?

都可以。

1、冷水上鍋蒸

蒸蒸餃的時候一般用冷水蒸，將清水放在鍋里面后，用支架，放盤子，然后放入蒸餃，蓋上蓋子加熱即可，這樣是最簡單省事的方式。

2、熱水上鍋蒸

如果是剛剛包好的蒸餃，也可以用熱水蒸，剛包好的蒸餃，內餡還是熱的，用熱水快速加熱，蒸餃的味道會比較的鮮，吃起來非常的可口。

關鍵詞： 蒸餃需要蒸多長時間 蒸餃開水上鍋還是

[責任編輯：]

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