檸檬泡水用熱水還是冷水?

建議使用溫水來泡檸檬，因為檸檬里面含有豐富的維生素c，如果水溫超過60攝氏度的話，考慮會造成營養物質的流失和破壞，所以要將水溫控制在50攝氏度以下，這樣能夠保證檸檬內有益營養成分的不流失，喝檸檬水有補充維生素的功效，對患者的皮膚，和身體維生素所需都有補充作用。

檸檬泡水喝禁忌有哪些?

1、禁忌人群：由于檸檬酸性較強，患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者盡量不要用檸檬泡水喝，以避免酸性的檸檬水加重潰瘍程度。同時，容易胃酸的患者也要盡量少用檸檬泡水喝，可能會使胃酸更加嚴重。另外，患有齲齒的患者由于牙齒硬性組織被破壞，檸檬水的酸性可能會促進損傷牙釉質或使蟲洞變得更大，加快腐蝕牙齒，因此不宜飲用;

2、不宜過燙：檸檬中含有豐富的維生素，尤其維生素C的含量相對較高，溫度過高容易破壞維生素有效成分;

3、不宜過多：檸檬水雖然可以幫助補充一些營養物質，但是也要注意不要過量飲用，一般一天的量不要超過1000毫升。過量飲用會導致攝入過多的酸性物質，導致胃酸分泌過多、刺激胃腸道，造成胃部不適;

4、避免與酸性食物同食：如柑橘、山楂、酸菜等，飲用檸檬水盡量避免同時食用酸性食物，以免對消化道黏膜造成損傷;

5、不宜空腹飲用檸檬水：檸檬中含有大量的有機酸成分，在空腹狀態下，胃內沒有食物的干預，飲用檸檬水后，檸檬水中的酸性成分會促進胃酸分泌，刺激到胃腸壁，從而容易引起胃腸不適等癥狀;

6、飲用后不宜曬太陽：檸檬屬于感光水果，喝完檸檬水以后，如果不注意防曬，可能會造成黑色素沉淀。少部分皮膚敏感的人可能會出現皮膚發紅、易曬黑等情況。

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