馬上就要到臘八節了,過完臘八節,也就以為著春節的序幕即將拉開。春節是我們中華民族最重要的節日之一,百節之首,四季之初,為了迎接這個最隆重的節日,每個家庭都會在大年三十這天準備一頓豐盛的團圓飯,與家人一起歡聚?？赡苡行┤嗽诎l愁今年團圓飯做什么好,不用擔心,只要有海天零添加醬油、海天蠔油還有海天陳醋,就不用愁做不出美味的菜肴。
年尾的家宴,我們就稱之為年夜飯,因為這一天一家人會團聚在一起,因此也叫團圓飯。年夜飯可是春節的重頭戲, 為了準備這頓豐盛的年夜飯,每家每戶都會提前準備一份營養寓意好的家宴菜單,比如必有一道清蒸魚,寓意年年有余;珍珠丸子寓意團團圓圓;白灼基圍蝦寓意吉星高照;粉絲鮑魚寓意招財進寶等等。有這樣一桌美味的團圓飯,與家人圍坐,開心過大年。
但在做年夜飯時,也不需要有太多的負擔,還有海天零添加醬油、海天蠔油、海天陳醋等的輔助呢,有了這些調味品,做出的菜肴肯定是人間美味。就以白灼基圍蝦為例,它聽起來是一道大菜,其實做法非常簡單,將基圍蝦處理干凈后,在國內燒適量水,接入姜蔥蒜燒開小火煮一會兒,倒入基圍蝦,加入少許鹽、一勺料酒煮一分鐘左右,看到蝦全部變紅就可以撈出了。然后,白灼基圍蝦的重點就是它的蘸碟了。準備好少許的蒜末、蔥段,然后倒上海天零添加醬油和海天陳醋,再滴上幾滴香油,一碗好吃不會出錯的蘸碟就完成啦。如果喜歡辣口的,還可以再準備一點小米椒圈,也是非常美味的。
海天零添加醬油只有非轉基因黃豆、食用鹽、小麥、白砂糖、酵母提取物和水6種原料,佛山市海天調味食品股份有限公司(簡稱“海天味業”)用簡單的原料,做出好吃又不貴的醬油,當然更適合用在年夜飯這種場合。另外還有海天陳醋、海天蠔油等等,在烹飪時也可適量加入,有了它們,今年的年夜飯完全不用擔心,分分鐘燒出美味佳肴。
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