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秋分至 秋分進補需注意禁忌

2021-09-23 09:04:51
來源:金陵晚報

9月23日的3時21分,迎來“秋分”。從這一天起,北半球晝短夜長將越來越明顯,晝夜溫差也逐漸增大,我國大部分地區已能感受到濃濃秋意。

南京常年的入秋時間是9月22日,雖然今年秋天比往常來得稍晚,但作為古人最早確立的節氣之一,“秋分”自古以來對于南京人也是一個重要的節日,吃傳統美食、開展民俗活動,而受氣候交替影響,在許多舊病易復發的“多事之秋”,秋分養生也顯得格外重要。眼下正是“秋收、秋耕、秋種”的日子,專家提醒,此時的養生也要掌握“收”的要領。

“遲到”之秋也要忌涼燥

古籍《春秋繁露》中說:“秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。”秋分之“分”為“半”之意,陽光直射赤道不但等分了晝夜,而且平分了春、秋二季。秋分一到,標志著我國絕大部分地區,正式進入涼爽的秋季。但南京是否進入了秋天?“日平均氣溫穩定下降到22℃以下”為入秋標準,南京常年的入秋時間是9月22日,今年顯然是要推遲了。但由熱轉涼的趨勢,并沒有停下腳步。

江蘇省中醫院普內科主任、主任中醫師陸為民表示,秋分的主要氣候特點是涼與燥。農諺說:“一場秋雨一場寒”,辛棄疾有“天涼好個秋”之詞,既言天氣之涼,又表“憂國之愁”。對南京而言,秋分后晝夜溫差逐漸加大,氣溫逐日下降,一天比一天涼。而四季之中,與秋相應的主氣是“燥”,“也就是老百姓通常所說的‘秋燥’,秋分開始,這種天氣干燥的特點會越來越明顯,大家會明顯感覺到口唇、鼻腔、皮膚等干燥,還會伴有口干口渴、大便干燥等。”陸為民提醒,“長江中下游地區,如我們生活的南京,秋分以后,氣候涼、燥的特點逐漸明顯,若不注意保養,則易侵襲傷人,影響健康。”

秋分進補需注意禁忌

吃秋菜、粘雀子嘴,這些都是秋分的飲食習俗。古時,農家秋分要吃湯圓,而且還要把不包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。

如今,秋分對于現代人來說,在于進補,“根據中醫‘春夏養陽,秋冬養陰’ 的原則,秋分之后可適當進補,但不可盲目進補,應注意禁忌。”陸為民提醒,“燥為秋季的主氣,而秋分的‘燥’與初秋之溫燥不同,此時寒涼之氣與燥相合,屬‘涼燥’,因此,可適當多吃有溫潤、濡養功能的食物。燥邪最易損傷人體津液,在飲食攝養上應掌握‘燥者潤之’和‘少辛增酸’的原則。”

此外,秋分之后是秋蟹大量上市的季節,秋蟹肉性寒,脾胃虛寒者應慎食,以免引起腹痛、腹瀉。專家也提醒:吃蟹時和吃蟹后1小時內不要喝茶,“因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。蟹肥的時候柿子也熟了,這兩種東西應當注意不要同時吃。因為柿子中的鞣酸等成分有可能會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應,還可能引起結石癥等。”

鍛煉養生要順應“收”

秋分陽氣漸收,陰氣漸長。陸為民也提醒,豐收之季的養生要順應自然界“收”特點。

“中醫認為,陽氣具有養神、養筋的功效。秋季本為陽氣收斂的季節,加之秋分之后,陰氣漸盛,陽氣則進一步潛藏。因此會出現‘秋乏’的生理現象。如果經常熬夜,容易傷及人體陽氣,故要調整作息時間,養成早睡早起的生活習慣,做到起居有時,勞逸適度,保證充足的休息,以順應自然界收藏之勢,適應人體陰陽消長的變化。但需要注意的是,心臟病患者不宜‘起早’。”

秋高氣爽適合登高望遠,進行各種運動鍛煉,從而有效地放松身心、掃除抑郁心情。但對于運動方式及運動量,要掌握以“收”為主,“可選擇登山、慢跑、散步、五禽戲、太極拳、八段錦、健身操等,避免運動太過劇烈,出汗過多而耗損。”陸為民說。

關鍵詞: 秋分 注意 禁忌 進補 鍛煉 養生

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