汕頭特產有哪些特產
汕頭特產有汕頭牛肉丸、萊蕪紫菜、魷魚干、老媽宮粽球、蝦米筍馃、糖蔥薄達餅、烏酥楊梅、黃花山高山茶、石門嶺楊桃濠魚丸、黃花山龍眼、黃花山荔枝、美中紅番木瓜等等。其中,汕頭牛肉丸是廣東省潮汕地區最著名的傳統小食之一,起源于潮菜,在汕頭已有近百年歷史,它以柔、潤、鮮、爽而馳名。
汕頭特產到底有哪些特產
束砂,狀如雪砂,是一種具有潮汕地方特色的傳統小吃,屬于廣式點心。它以花生仁和白糖為主要原料,經過手工工藝制作,做成顆粒狀,經過處理包裝,可以保持較長時間。糖衣均勻、潔白、酥脆,落地即啐離花生仁,質地松脆,味道香甜,深受贊賞。束砂是潮汕人節日配茶和送客禮物的佳品。
粽球是中華民族的傳統小食,歷史悠久,各地制法有所不同,如泉州的肉粽,饒平的梔粽,珠三角的甜粽,風味各異。
而老媽宮粽球是廣東潮汕地區久負盛名的傳統名小食,節日食俗。它以糯米為主料,外形為六角球狀,制作工藝要求嚴格,是一種口味獨特的粽子。該小食產生于20世紀20年代,由張強德父子創立。
蝦米筍馃是廣東潮汕地區傳統名吃。注重馃皮和餡料,制作時十分講究。20世紀50年代以前在汕頭市小公園行街開設的潮成號小食店,專營蝦米筍馃,殼桃馃等。1965年以后,汕頭國平路飄香小食店專營潮汕傳統名小食。
汕頭福合埕牛肉丸怎么樣?
福合埕牛肉丸數十年來一直注重產品的質量,選料上乘。以“美味、衛生、實惠、健康”的牛肉制品享譽潮汕,成為著名的老字號品牌,深得各界消費者贊譽。