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(瞿宏倫)第7屆貴州·遵義國際辣椒博覽會(以下簡稱，辣博會)28日在貴州省遵義市新蒲新區開幕。各方共達成涉辣生產、加工、銷售等合作項目44個、資金20.69億元(人民幣，下同)。
圖為“全國辣椒十大新優品種”獎?！■暮陚?攝2022年，貴州省辣椒種植面積543萬畝，是中國唯一超過500萬畝的省份，預計產量770萬噸、產值260億元以上，產銷規模繼續位列中國首位；140萬椒農通過基地務工、土地流轉、入股分紅、利潤分成等不斷增加收入，“小辣椒”已變身“大產業”。
圖為辣椒博覽會吸引參觀者?！■暮陚?攝中國農業農村部種植業管理司副司長曹桂玲表示，中國是世界上最大的辣椒生產國和消費國，辣椒是許多地區農民增收致富的支柱產業。隨著世界經濟一體化的發展和經濟全球化進程的加快，食辣地域和人群不斷擴大，辣椒精深加工快速發展，市場需求呈現旺盛的增長勢頭，產業發展前景廣闊，大有可為。
“2022年上半年，貴州早春辣椒產量65萬噸、產值27億元，畝均收益達9000元、增長14%，實現‘開門紅’?！辟F州省農業農村廳黨組副書記、副廳長胡繼承介紹，近年來，貴州將辣椒作為12個特色優勢產業之一重點發展，穩規模、提品質、強企業、樹品牌，打造了最完整的產業鏈，成為脫貧攻堅的富民產業、鄉村振興的增收產業。
圖為數字辣博會展區?！■暮陚?攝有“世界辣椒之都”和“中國辣椒之都”美譽之稱的遵義，常年種植辣椒突破200萬畝，在中國地級城市種植面積第一；擁有辣椒加工企業120余家，年加工產量40余萬噸，加工規模位居中國第一；干椒交易量達到60余萬噸，年交易額突破80億元。遵義市市長黃偉說，“小小辣椒，在遵義興了產業、富了農民、美了家鄉?！?/p>圖為參觀者在參觀展出的辣椒?！■暮陚?攝
開幕式上，貴州•遵義國際辣椒博覽會執委會評選出“貴州十佳糟辣椒品牌”獎、“貴州省辣椒產業十強鎮”獎、貴州辣椒十大經銷商”獎揭曉；貴州省種子協會等單位評選的“全國辣椒十大新優品種”獎進行了頒獎；世界辣椒聯盟為新蒲新區蝦子鎮授牌“世界辣椒特色小鎮”。
本屆辣博會上，主辦方還推出了辣椒產業展示、交流、產銷平臺——“數字辣博會”，采用“線上+線下”相結合的方式同步推廣宣傳。同時舉行“高標準打造國家級辣椒市場·助推辣椒產業高質量發展”高峰論壇、辣椒新優品種展示推介等系列活動。(完)
