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占地面積達1600多畝的北京新發地市場，一直是首都市民的“菜籃子”“果盤子”。記者近日探訪新發地市場發現，近期北京蔬菜、肉類等供應呈現運輸便利、保供效率高的特點。
9月23日下午3點，在新發地市場，“茄子大王”李軍正在計算一天的交易額?！芭l價格在每斤一塊四五左右，質量好點的能達到兩塊錢?！崩钴姼嬖V記者，當天共進場5大車40多噸長茄子，貨量充足?！柏浽粗饕獊碜赃|寧、山西，可隨時根據市場需求調貨，6個小時就能到北京，市民沒有必要囤菜?！?/p>
茄子、西紅柿等耐儲存蔬菜上市量逐步增加，正是新發地市場保供穩價的一項措施。北京新發地市場宣傳部部長童偉介紹，假期臨近，新發地市場蔬菜供應一直維持在1.9萬噸左右?！捌綍r日交易量超過1.83萬噸，供應充足?！蓖瘋フf。
蔬菜價格行情也印證了這一趨勢。9月23日，新發地市場蔬菜交易量為1.93萬噸，加權平均價為3.2元/公斤，價格穩中有降。目前新發地市場蔬菜供應以北京以北及周邊蔬菜為主，占交易量的80%左右。同時，南菜也開始北上“探路”，約占市場交易量的20%。
在新發地綜合交易大廳一層，牛羊肉、雞肉、水產海鮮等區域正在有序交易。今年中秋節前，這個由原牛羊肉大廳改造而成的綜合交易大廳正式開放，為首都“肉案子”價格穩定再添砝碼。經營牛肉20余年的新發地商戶張亮告訴記者，自綜合交易大廳重新開放后，人氣逐漸恢復。僅9月23日當天，他就賣出六七頭牛，牛肉供應量穩步增加。
新發地市場公布的數據顯示，今年中秋節假期，北京市場羊肉消費需求大幅增加，但供應增加幅度仍超過需求增加幅度。整羊價格不升反降，連續回調的走勢一直延續到現在。目前整羊價格低價位運行，活羊存欄量充足。
童偉表示，為了豐富國慶節及元旦等節日期間市場供應，市場已經動員商戶積極籌措貨源，保障充足供應，保證價格穩定?！拔覀儗⒆龊檬袌霰O測預警和巡視監察，時刻關注市場供求和價格變化情況，及時采取切實可行的措施，快速處置突發情況和市場波動?！?
韓秉志
