“我在家分類好的餐廚垃圾，分類投放到餐廚垃圾桶里，最后會被混在一起運走嗎?餐廚垃圾最后又是怎樣被處理呢?”廣州垃圾分類如火如荼開展，許多居民在積極參與垃圾分類的同時，也很關心自己親手分類的垃圾是怎樣被運輸、怎樣被最終處理。

近日，記者走進番禺區一居民家里，全程跟蹤了餐廚垃圾從產生到最終處理的全流程，用鏡頭和文字記錄了餐廚垃圾的“一生”。從觀察結果來看，餐廚垃圾和其他垃圾在分類投放之后，會進行分類運輸，餐廚垃圾最終會運送到餐廚垃圾處理場，經過處理后最終化為化肥和有機物循環再用。

投放：

居民在家分好類 分類投放好簡單

記者走進番禺區大龍街方圓云山詩意小區4棟203房居民曾虹家里，想看看小區里垃圾是否會混收，曾虹笑道：“這種擔憂是不會發生的。”原來，在曾虹家的廚房里，放置了兩個垃圾桶，一個用來裝其他垃圾，一個用來裝餐廚垃圾。

曾虹介紹:“每天我家產生的餐廚垃圾大約有一袋左右，我都分類好扔到餐廚垃圾袋里，塑料袋、包裝紙等其他垃圾就會分類放入到其他垃圾袋里，每天白天或者晚上到了投放時間，就會拿到樓下的定時投放點分類投放。”

小區定時投放點的定時投放時間分別為早上7時至9時和晚上7時至9時。曾虹將分類好的其他垃圾、可回收垃圾、餐廚垃圾分別裝好后，在投放時間提著垃圾袋到投放點。她先將塑料瓶等可回收垃圾投放進智能回收站里;之后她來到定點投放點，將其他垃圾投放到其他垃圾分類垃圾桶里;最后將餐廚垃圾倒入餐廚垃圾分類垃圾桶里，餐廚垃圾袋則投放到其他垃圾分類垃圾桶里。曾虹就這樣完成了投放。“只要在家里分好類，在投放點分類投放，就這么簡單。”曾虹說。

分揀：

拉運前先檢查并二次分揀

定時投放時間結束后，小區垃圾收運員劉義學按時來到了定時投放點。他先檢查每個分類垃圾桶里的垃圾是否正確分類投放，對于一些投放錯誤的垃圾，劉義學會進行二次分揀，重新投放到正確的分類垃圾桶里。

在確認垃圾分類正確后，劉義學會將其他垃圾分類垃圾桶和餐廚垃圾分類垃圾桶分開拉運，其他垃圾分類垃圾桶會拉到其他垃圾收集點存放，等候其他垃圾運輸車前來拉運到終端垃圾處理場。劉義學也將餐廚垃圾分類垃圾桶拉運到餐廚垃圾收集點存放，等候餐廚垃圾車前來收運。

記者觀察到，整個過程中，劉義學都沒有混裝混運垃圾，居民分類的垃圾依然被分類拉走存放，等候分類運輸。

“自從該小區實施生活垃圾精準分類樣板小區試點工作以來，垃圾減量效果非常明顯，5月份垃圾減量27.52噸，其中包括了餐廚垃圾22.3噸，各類回收垃圾5.18噸。到了7月份，垃圾減量28.2噸，其中餐廚垃圾22.77噸。”番禺區大龍街城管科垃圾分類辦公室負責人劉桂珍說，目前小區一共9棟居民樓、共760多戶人家，分別在每棟樓一樓設置了定時定點投放點，方便了居民投放垃圾，如今小區每天分揀的餐廚垃圾約有960升，比開展分類試點前的750升，有了較大幅度提升，“餐廚垃圾分類得越多，其他垃圾量就會越少，這也是等于減少了小區所需要的其他垃圾處理費開支。”劉桂珍說。

運輸：

餐廚垃圾車往來各收集點

該小區的餐廚垃圾，都會在每天早上9時30分由餐廚垃圾車運走，運往大龍街餐廚垃圾處理場做終端處理。當天，記者看到餐廚垃圾車準時來到小區餐廚垃圾收集點，負責駕駛車輛和運輸垃圾的是劉立根和吳玉興。

劉立根負責操作車輛裝置、控制升降平臺和車輛車蓋，吳玉興負責將餐廚垃圾分類垃圾桶推上升降平臺，然后將垃圾桶推入車廂里。將所有需要運輸的餐廚垃圾分類垃圾桶裝車后，他們還會將新的餐廚垃圾分類垃圾桶放回收集點，讓小區環衛工人拉入小區定點投放點擺放，接收下一批餐廚垃圾。

“我們每天駕駛著餐廚垃圾車，來到各個餐廚垃圾收集點，將每一桶餐廚垃圾收運上車，然后統一運往餐廚垃圾處理場。”劉立根說，像這樣的餐廚垃圾車一共有三條線路，每天都在各個小區不同的收集點來回運輸。

處理：

餐廚垃圾72小時變有機肥

在垃圾處理的末端——大龍街餐廚處理站內，記者看到兩排新建的板房內安裝了8臺餐廚垃圾處理設備。據悉，這些處理設備寬6米，高2米多，一臺可以容納5噸餐廚垃圾。

劉立根和吳玉興先將垃圾桶從車上卸下來，然后搬到餐廚垃圾處理設備上。設備上的升降裝置會自動把垃圾桶升到設備的頂端，然后將桶里的所有垃圾倒進傳輸帶。劉立根和吳玉興站在梯子上飛快地撿出混雜餐廚垃圾里面的餐巾紙和塑料袋，挑選后的爛菜葉、瓜皮等有機垃圾被傳輸帶傳到粉碎倉。

“進入粉碎倉的有機垃圾純度要達到100%，不能混雜其他垃圾。”劉桂珍介紹，進入粉碎倉后的餐廚垃圾一邊被粉碎，一邊進行油水分離。再經過發酵、烘干，一些褐色顆粒物就從設備終端的出口灑落出來，這些褐色顆粒物就是有機肥。

“1噸餐廚垃圾可以產出150公斤有機肥，整個流程需要72小時，現在這個站點每天可處理15-20噸餐廚垃圾。” 劉桂珍表示。記者看到，處理站內堆放著數十麻袋的有機肥。這些有機肥將被賣給花木場經營者，用于花木種植。另外，每噸餐廚垃圾還可以分離出4公斤的油，由煉油廠回收處理，實現減量化、資源化。

據介紹，大龍街餐廚處理站在今年8月建成，占地面積四千多平方米，總投入超1500萬元。日處理能力可以達到40噸，可滿足大龍街餐廚垃圾處理需求。(全媒體記者全杰、劉春林)

關鍵詞： 餐廚垃圾