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研究發現:魔芋成分降低老癡風險

2020-01-10 08:42:41
來源:人民網

近日,日本北海道大學研究發現,源自魔芋的神經酰胺能減少β-淀粉樣蛋白(Aβ)累積,從而降低老癡風險。

Aβ在腦內的過度累積被認為是阿爾茨海默病的發病因素之一,它在發病前15年就開始積累。而魔芋中的神經酰胺是一種脂類成分,常用于美膚食品和飲料。研究人員發現,神經酰胺能讓小鼠大腦皮層和海馬區域的Aβ濃度降低,淀粉樣斑塊(老年斑樣Aβ沉積)減少,同時,海馬區的突觸功能障礙也得到抑制。在行為實驗中,小鼠的短期記憶得到改善。

這項研究為老年朋友帶來了希望,今后科學家有望用魔芋開發出預防老癡的功能性食品和新藥。(林 茵)

關鍵詞: 魔芋 阿爾茨海默病

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