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烏魯木齊餐飲業逐漸恢復堂食“老字號”表現出色

2020-03-18 10:34:34
來源:中國新聞網

“從昨日開始,店里人就開始多了,昨天來就餐的人數達到180多人了,生意漸漸有了起色。”位于烏魯木齊天山區巴哈爾路南社區的阿日圖什拌面館店主玉努斯·吐爾地說。

阿日圖什拌面館是烏魯木齊老字號拌面館,1999年開辦至今,大多數顧客都是慕名而來,嘗嘗味道。“11日復工時,我們主要做打包帶走生意,記得第一天開門就有100多份拌面售出,近一周都是做打包帶走生意,也不錯,就是大家需要排隊等候。”玉努斯·吐爾地告訴記者。

隨著疫情緩解,烏魯木齊餐飲業復工有序推進,3月14日,烏魯木齊市官方發布《關于烏魯木齊市餐飲服務業復工復產工作指引》。3月16日,烏魯木齊餐飲企業有序開始堂食服務,青口肥?;疱伒?、吾吾子羊羔肉、艾穆熱面肺子、羊蹄、爆辣新疆炒米粉、新疆胖老漢椒麻雞店等餐飲業“重啟”堂食,街頭港尾煙火氣漸濃。

正值午飯時分,阿日圖什拌面館就餐顧客盈門,記者發現,顧客在入店前,都要完成鞋底消毒、體溫檢測、酒精消毒等這些規定動作后,才能入店就餐,就餐與以往不同,顧客間保持著足夠的距離。

天山區巴哈爾路南社區黨支部書記馬研文說:“對于轄區的商鋪我們想辦法讓其全部復工,當前復工率達到100%,鼓勵其統籌運用‘線上服務、打包消費、堂食就餐’等靈活多樣的經營模式,滿足不同群體消費需求,有序推進餐飲行業全面恢復正常經營秩序。”

此外,對于恢復堂食后,社區每天對商鋪的衛生消殺、防疫信息等都要例行檢查,全面指導餐飲業恢復堂食后的規定和要求。“同時根據天山區和片區管委會的要求,我們也出臺一系列對于復工復產企業的優惠政策,對于轄區商鋪提供小額擔保貸款、免房租、為返崗員工報銷車費等。”烏魯木齊天山區巴哈爾路南社區副主任許惠萍說。

記者走訪發現,位于山西巷子、幸福路等陸續開放堂食的餐廳門口醒目處,都張貼著相應的溫馨提示,以及每日餐廳內工作人員的體溫測量信息與店內的消毒情況。“雖然恢復堂食服務,但我們還是不能掉以輕心,不能扎堆聚集,做好相應的防疫措施,不給病毒留機會,我們要加大督導和檢查力度。”馬研文說

走訪中,也有不少市民對于開放堂食還是有些不放心。家住烏魯木齊幸福路的吳先生表示,偶爾外出品嘗一次還是可以,目前還是要考慮公共安全,不要湊熱鬧,等疫情完全過去后,想吃啥再去。(記者 陶拴科)

關鍵詞: 烏魯木齊餐飲業 老字號

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