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“湯、糖、躺、燙”與腫瘤發生的關系

2020-04-17 15:34:42
來源:人民網

飲“湯”有節

“湯”已成為中華飲食文化中的重要組成部分,是富營養、易消化的品種之一。喝湯的時間也有所講究,飯前喝湯會是更建議的做法,而在飯后吃飽了的狀態下喝湯,容易導致營養過剩,湯水進入胃后,半個小時就可以到達小腸,高熱量的營養物質在機體內堆積,這些多余的熱量就會轉化為脂肪使人發胖。肥胖會增加大腸癌、卵巢癌、乳腺癌、子宮癌、膽囊癌、腎癌、甲狀腺癌和白血病的發生風險。

過“糖”傷脾

糖類作為機體供給熱能最主要的營養物質,對身體的健康具有重要意義?!端貑?middot;至真要大論》曰:“甘味入脾”,適度甜食,甘味的食物入脾經,有補益脾胃的作用。然而過食甘味會損傷脾胃?!端貑?middot;生氣通天論》曰:“陰之所生,本在五味;陰之五宮,傷在五味。”過甜傷脾后,礙脾不運,痰濕不化,痰濕等病理產物是腫瘤發病的病理基礎?!端貑?middot;五臟生成》:“多食甘,則骨痛而發落。”可見偏嗜甘味對脾腎皆有所傷,值得我們注意。

久“躺”傷氣

《黃帝內經·素問·宣明五氣篇》中提出:“久視傷血,久臥傷氣,久坐傷肉,久行傷筋,久立傷骨,是謂五勞所傷。”久臥、喜臥會導致氣傷,氣血運行不暢,經脈難以疏通,最終導致臟腑虛損?!痘罘C要》云:“壯人無積,虛人則有之。”適當的體育運動利于維持人體正氣,可提高免疫力,加快新陳代謝,改善情緒,調節內分泌功能。研究表明,運動可能改變腫瘤患者體內適合腫瘤生長和轉移的微環境,可降低乳腺癌、結腸癌和前列腺癌的疾病復發風險。

食“燙”有度

在中國人的飲食文化中,特別講究“趁熱”,然而食道黏膜十分脆弱,在接觸到65℃左右較高溫的食物時,就會使得黏膜受到輕度灼傷。雖然受傷的組織會及時的脫落、增生、修復,但反復的增生-修復過程中,會產生功能不正常的“異形性”細胞,發生惡變,逐漸引發口腔潰瘍、食道潰瘍甚至癌變等可能,研究發現,長期喝燙水的人患食道癌的風險是其他人的近兩倍。

《素問·上古天真論》曰: “法于陰陽,和于術數,飲食有節,起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去。”倡導我們順應自然規律,養生保健,合理運動,培養良好的生活習慣,收獲健康的生活。

關鍵詞: 腫瘤 飲食文化

[責任編輯:]

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