在日常生活中,有不少人認為現擠羊奶無添加、無污染、營養更佳,但實際上,喝生羊奶有可能惹病上身。
9月3日,西安交通大學第二附屬醫院官方通報稱,近日該院接收了一名身患“布病”的2歲幼童,原因是幼童喝了街頭現擠的鮮羊奶。
那么,到底什么是“布病”?它的傳播途徑有哪些?又該如何防治呢?本期網易健康《健康關注》欄目動畫短視頻為你揭曉答案。
布魯氏菌病究竟什么來頭?
什么是
人畜共患傳染病
布魯氏菌病簡稱布病,是一種由布魯氏菌侵入機體引起的,也是《中華人民共和國傳染病防治法》規定的,俗稱蔫巴病、懶漢病。人類對布氏菌屬中的大多數細菌都是易感的。目前,已知有60多種動物可作為布魯氏菌貯存宿主。作為傳染源最為常見,其中是人類布病的最主要傳染源。
布病是怎么傳播的?
第一種,經直接接觸傳播。
直接接觸病畜或其排泄物,或在飼養、擠奶、剪毛、屠宰以及加工皮、毛、肉等過程中沒有注意防護,可經皮膚微傷或眼結膜感染。
第二種,
經消化道傳播。主要是通過食用被布魯氏菌污染的食品、水或飲用生奶以及未熟的肉、內臟等感染。
第三種,
經呼吸道傳播。常見于吸入被布魯氏菌污染的飛沫、塵埃。皮毛加工企業職工、圈舍打掃以及布魯氏菌實驗室操作人員容易通過這種途徑感染。
布病有哪些臨床癥狀?
發熱、乏力、多汗、肌肉、關節疼痛和肝、脾、淋巴結腫大
布病的潛伏期一般為1-3周,平均為2周。病程分為急性期和慢性期。急性期病例以為主要表現,男性病例可伴有,女性病例可伴有;慢性期病例多表現為等。
病程與預后如何?
抗生素治療
布病的病程長短不一,多為3~12個月,患者只要治療及時,措施得力,一般預后良好。常用的是,包括多西環素、利福平、左氧氟沙星或者頭孢類的藥物,四環素是治療的首選藥,最好是四環素、鏈霉素聯合應用2l天。慢性期治療比較困難,可以合用抗生素、中藥、理療等治療手段。
如何科學的預防布???
尤其是吃烤肉、涮肉時,一定要烤熟煮透。
為了預防布病,應該對牲畜進行預防接種,畜糞妥善管理,病畜應隔離治療,嚴格管理畜產品。對于普通民眾而言,盡可能減少與牛羊等家畜接觸,牛羊肉要煮熟后食用,家庭加工過程中案板、刀具等做到生熟分開。
生鮮奶要“煮沸”
布魯氏菌在乳及乳制品、皮毛中能長時間存活,但不耐熱,在高溫下即可殺死,因此,后才可以放心飲用。
最后,再次強調,飲用生鮮羊奶有感染“布病”風險,千萬不要輕易購買走街串巷小商小販的現擠羊奶。