1月27日，廣州舉行春節期間市場供應保障及促消費活動專題新聞發布會。廣州市商務局黨組成員、副局長林國強介紹，廣州在做好疫情防控的同時，確保春節期間市場供應穩定，主要的生活必需品不停供、不斷檔、不脫銷。
豬肉方面，已與清遠、湛江、陽江及湖南、河南、貴州、云南、廣西、福建、海南等地對接，可確保廣州生豬日均屠宰量在1.3萬頭左右;生鮮蔬果方面，目前各類水產品已大量上市，黃沙水產市場日交易量已超過500噸，預計在大年二十九和大年三十進入交易高峰期，屆時將按照平日交易量的兩倍備貨。
據不完全統計，重點企業的大米、面粉等糧食庫存約18萬噸，豬肉、禽類庫存約7.5萬噸，均超出全市社會日需求量30倍以上，再加上政府儲備量可滿足廣州2000多萬人口50天的食用量。
林國強透露，廣州正鼓勵560多家肉菜市場春節期間堅持營業，確保開檔率達七成以上。重點商超今年春節商品儲備量會比往年增加30%以上，希望市民不搶購、不囤積，合理消費。
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