一場細雨過后，沿著蜿蜒的山路盤旋而上，駛入海拔近500米的梅縣區丙村鎮銀二村，陣陣果香撲鼻而來，沁人心脾?；赝较?，目之所及皆是枇杷樹，一顆顆圓潤金黃的枇杷如星點般散落其中。農人們手提竹籃來回穿梭，不一會功夫便填滿了籮筐。

“來，嘗一顆我們的銀二枇杷。”銀二村黨支部原書記余海新說，該村是丙村鎮海拔最高的村莊，晝夜溫差大，且生態良好，林地資源豐富，種植枇杷具有得天獨厚的優勢，栽種歷史已超百年。

1992年，在福建莆田做木材生意的余海新發現，當地漫山遍野都是枇杷，且效益頗豐，是當地農民的“金果子”。于是，他便辭職回鄉，著手擴種枇杷。“當時我想，我們銀二村的生態這么好，是不是也能規模種植‘金果子’，帶動村民一起增收，就決定試一試。”余海新說。

說干就干，回到家鄉后，余海新聯手當地農科所開始培育本地品種。“最初培育了39株枇杷樹苗，6家人先行試種。”余海新回憶道，漸漸的，村民看到枇杷長勢良好、收益頗豐，便也跟著種植。至2000年，全村家家戶戶都種有枇杷，得益于“天時地利人和”，“銀二枇杷”的招牌也一步步在梅州打響。此后，該村又成立了梅州市梅縣區丙村銀二枇杷專業合作社，吸納了120多名種植戶參與，并實行保價統一收購，保證“銀二枇杷”品質，提升農民收入。

如今，全村枇杷種植總面積已達700畝，畝產約1噸，總產值逾千萬元。在這里，枇杷真正成為了當地村民的“致富果”，銀二村也成為了遠近聞名的“枇杷村”。

“我們村的枇杷，每年都是供不應求，還沒下樹就已經被預訂了，大多銷往珠三角和潮汕地區，品質較高的能賣到30元/斤。”余海新笑著說，得益于枇杷產業的發展壯大，近幾年吸引了不少年輕人返鄉從事枇杷電商銷售。

摘完枇杷，余海新又開始忙碌起來。“目前我們正著手培育新品種，將枇杷樹矮化優化，避免樹冠過高、過密造成管理不便，同時更適于開展觀光采摘農業。”余海新介紹，銀二村毗鄰潮塘古梅，該村計劃利用這一區位優勢，發展集徒步、枇杷采摘等業態的休閑農業。

在做好老本行的基礎上，該村還依托生態優勢，增種姜、養殖蜜蜂，進一步延長產業周期，帶動村民增收。“你看，我給你算算，一季度我們有枇杷花，二季度有枇杷，三季度是我們的枇杷蜂蜜，四季度則是姜，全年都有活干，四季都能增收。”余海新笑道。

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