夏季是食品安全問題的高發期，為消除食品安全隱患，六月份以來，安徽省明光市市場監管局深入開展了“夏季食品安全專項整治行動”，切實維護群眾的健康安全。
強化監督檢查。以飲料、糕點、冷凍飲品等風險較大的夏季食品為重點產品，以微生物特別是致病菌污染為重點問題，對食品生產、食品銷售、餐飲服務、特殊食品經營、網絡銷售等不同業態進行全面排查，共出動執法人員1164人次，檢查食品生產經營單位2118戶，下發責令改正通知書17份，立案查處各類食品違法案件16起。
強化培訓指導。組織全市13家糧食加工生產企業、4家糧食批發經營企業主要負責人召開糧食加工品質量監管工作會議。要求全體糧食加工品生產企業要落實原糧進貨查驗和產品出廠檢驗制度，禁止采購無合格證明原料。
強化食品安全體系認證。幫助指導明光市阿峰餐飲服務有限公司獲得ISO22000體系認證，成為該市首家獲得管理體系認證的集體用餐配送單位，實現了該領域管理零的突破。(作者系安徽明光市市場監管局)
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