為夯實現階段疫情防控成果，繼續抓緊抓實常態化防控工作，連日來，阿拉善盟各級市場監管部門凝心聚力、綜合施策，以食品生產經營主體為切入，以進口冷鏈食品為重點，堅持疫情防控和食品安全兩手抓、兩手硬，全面加強夏季高溫食品安全監管。

對農貿市場、大型超市、餐飲服務單位等人流密集場所疫情防控進行監督檢查，督促各經營單位強化主體責任意識，嚴格落實進貨查驗、索票索證各項制度，加強經營場所清潔消毒工作，做好從業人員每日健康監測與口罩佩戴督導，提醒消費者履行測溫、掃碼、登記義務，并與他人保持必要社交距離。

嚴把源頭，守緊進口冷鏈食品關口，開展進口冷鏈食品巡查工作，結合“一批一檢”工作機制，督促各經營單位嚴格履行進口冷鏈食品“先報備、后檢測、再銷售”制度，推動進口冷鏈食品“三專”、“四證”、“四不”管理落實落細。要求在售的進口冷鏈食品全部通過“蒙冷鏈”追溯平臺進行賦碼，以實現進口冷鏈食品全鏈條、電子化監管，確保其來源可溯、風險可控。

針對夏季高溫，食品安全處于風險高發期的實際情況，對全盟食品流通環節開展安全風險大排查，以查找問題為導向，以消除安全隱患為目標，將易腐易變質食品、散裝食品等作為整治重點，對各經營單位的營業證照是否齊全，票證臺賬落實情況，高風險食品貯存條件等開展檢查，嚴厲打擊銷售“三無”、變質食品的違法行為，全面凈化食品消費市場，確保消費者買的安心、吃的放心。

截至目前，共出動執法人員60人次，檢查農貿市場、批發市場4家，大中型超市9家，餐飲服務單位9家。下一步，阿拉善盟各級市場監管部門將重點聚焦進口冷鏈、易腐敗食品等風險點，持續發力疫情防控和食品安全監管不松勁，堅持以人民為中心，健全工作機制，壓實各方責任，全力做好事前防范和基礎性安全工作，推動疫情防控與食品安全工作向縱深發展。

關鍵詞： 阿拉善盟 進口 冷鏈食品 夏季 食品安全