近日，為落實食品生產企業主體責任，進一步規范食品生產企業過程管理，南昌市高新區市場監督管理局昌東分局執法人員，根據區局的統一部署，依據《食品安全法》的有關規定，就蜂蜜生產企業食品安全問題約談了轄區蜂蜜生產企業相關負責人。
約談會上，執法人員向生產企業負責人通報了2020年市場監管部門對蜂蜜生產企業開展產品抽檢的情況，以及今年以來分局在日常監督檢查中發現部分單位存在生產廠區衛生、從業人員未進行食品安全培訓、生產記錄不規范等問題。同時，執法人員提醒告誡蜂蜜生產企業要落實《食品安全法》的有關規定，嚴格落實主體責任和自查制度，按照《食品生產日常監督檢查要點表》開展自查自糾，認真總結在食品生產管理方面存在的不足，全面查找在生產加工過程中存在的問題，制訂整改方案，切實加強整改，消除安全隱患。
轄區3戶蜂蜜生產企業分別與分局簽訂了《食品安全防控責任書》，并表態將根據約談會上通報的問題，全面開展自查，嚴把原料進廠查驗、生產關鍵環節控制、從業人員食品安全培訓等關口，從生產源頭上保證產品質量安全，將企業主體責任落實到位。
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