連日來,北海市市場監督管理局持續加強對海鮮餐飲行業的監督管理,嚴厲打擊“欺客宰客”等不文明經營行為,為廣大游客和市民群眾持續營造公平有序、安全放心的消費環境,助力北海創建全國文明城市。
出實招預防,開展行政約談和誠信教育。組織召開北海市海鮮餐飲行業行政約談會,召集海城區、銀海區50多家涉及消費投訴的海鮮餐飲企業參會,對存在的違規經營行為進行告誡,開展誠信教育談話,對容易引起消費者誤解的慣常做法給予了提醒和規范,并督促商家嚴格履行食品安全主體責任,加強后廚環境衛生、食品儲存加工制作、餐具清洗消毒、食品分裝及配送等關鍵環節管理。要求商家對約談中提到的問題開展自查,及時整改發現的問題,主動配合監管,切實做到公平交易、誠信經營、規范經營,杜絕僥幸心理,共同維護北海旅游城市、餐飲行業的良好形象。
下重拳治理,開展高頻檢查和專項整治。加大對轄區海鮮餐飲店的檢查頻次,重點檢查涉及投訴的餐飲店,進一步規范海鮮餐飲單位經營活動,嚴厲查處各類違法違規行為。不久前,北海市市場監管局聯合公安部門,共派出50多人分成六組,開展涉訴海鮮餐飲店檢查。重點檢查餐飲店明碼標價、計量器具規范使用、食品安全等情況,執法人員對發現的問題當場采取行政強制措施并立案處理,要求各經營者做好明碼標價,守法經營,誠信經營,杜絕出現欺客宰客等網絡輿情。對違法違規、消費者投訴較多的經營主體將納入“黑名單”管理,并在必要時采取限入措施。