彭博全球衛生指數報告顯示，智利是全球最健康的30個國家之一，這與其推行的一系列健康計劃密不可分。美國北卡羅來納大學教堂山分校、智利大學和墨西哥國家公共衛生研究所近日聯合研究發現，智利推行的健康食品政策在最初實施階段，就成功減少了民眾不健康食品和飲料的購買量，未來還將有巨大潛力。
2016年6月，智利政府實施了《食品標簽和廣告法》，具體政策包括，強制性地在不健康食品和飲料包裝正面貼上警告標簽，限制以兒童為目標進行這些食品和飲料的營銷活動，禁止在學校銷售不健康食品和飲料。2016~2019年，智利政府分三個階段實施了該法律，設置了嚴格的營養閾值，以確定哪些食物和飲料需要貼警告標簽。
新研究評估了第一階段政策實施后，智利民眾購買高熱量、高鹽、高糖食物的變化。結果發現，人們對高糖、高熱量、高鹽食品的購買量分別降低27%、16%和37%;每人每天攝入的總熱量減少4%;加工肉制品、調味品等購買量也大幅下降?？紤]到第一階段實施效果很成功，智利政府將在第二和第三階段實施更嚴格的政策。
到目前為止，不僅智利，巴西、以色列和秘魯等國家也開始實施了類似政策，非洲和亞洲也有至少5個國家正在考慮采取這類健康政策，以期改善民眾健康。
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