藥茶在中國有數千年的歷史，明代李時珍之《本草綱目》中記有“痰喘咳嗽茶”，清代趙學敏之《串雅內編》中記有“代茶湯”;觀其品類，有靈芝茶、神曲茶、槐花茶、菊花茶、胖大海茶、荷葉茶、板藍根茶以及銀花扁豆代茶飲等。

藥茶者，養生之佳品，但飲藥茶也要分時節。

早秋時夏暑未消，秋雨已經連綿。“早秋脾傷于濕”，就會為冬天的慢性支氣管炎等疾病的發作埋下病根，此時防濕很關鍵，養生應以祛濕化滯、和胃健脾為主，飲茶可選苡仁、茯苓、藿香、佩蘭等，用法同茶道，每味中藥少量置入杯中，開水泡之，水飲畢，可續水，次日換之。

中秋為燥，燥邪傷人，易傷人體津液，津液耗，燥象出，表現為口干、唇干、鼻干、舌干少津及大便干等。秋季對應的臟器——肺臟喜潤惡燥，秋季干燥的情況下，肺的功能受到影響，就會出現鼻咽干燥、聲音嘶啞、干咳少痰、口渴便秘等一系列“秋燥癥”。

元代醫家忽思慧在《飲膳正要》中說：“秋氣燥，益食麻潤燥”。此時飲茶以滋陰潤肺為主，宜選麥冬、百合、沙參、石斛等，用法同茶道，每味中藥少量置入杯中，開水泡之，水飲畢，可續水，次日換之。

晚秋凄風慘雨、草枯葉落，人受到環境的影響易起憂思，會出現意志消沉、抑郁不樂。此時怎樣飲茶防秋郁呢?建議選擇玫瑰、香附、川芎、茉莉等代茶飲之。

此外，中藥代茶飲用量輕，宜頻服，且一般藥性平和，無損胃氣，可長期堅持服用，緩圖其效，以和臟腑?？傊?，秋季飲藥茶，需知時節，方能保秋冬康健。

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