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如何清熱化痰？不妨試試芥菜瘦肉湯 芥菜瘦肉湯適用人群

2021-10-13 15:39:59
來源：大河健康報

材料：芥菜500克、咸鴨蛋1個、豬瘦肉400克。

調料：生粉3克、糖3克、味精3克、醬油5毫升、鹽5克、花生油10毫升。

做法：

1.芥菜洗凈，切段;咸鴨蛋去殼備用。

2.豬瘦肉洗凈，切片，用花生油、生粉、糖、味精、鹽、醬油等調味，腌30分鐘。

3.取清水800毫升放入瓦煲內，煮沸后加入花生油、芥菜及咸蛋黃，煲15分鐘，放入豬瘦肉，煮至豬肉熟，倒入咸蛋液，略加攪拌，加鹽調味即成。

適合人群：

用于因煙酒過多而咳嗽，痰多色黃、咽干口渴、便結尿少者。

注意事項：脾胃虛寒者慎用。

關鍵詞： 芥菜瘦肉湯 清熱 化痰 適用人群

[責任編輯：]

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