維生素是人體重要的營養素，缺乏會導致疾病發生。近期，日本昭和大學研究小組在《衰老神經科學前沿》雜志發表的一項研究表明，體內B族維生素缺乏與認知功能下降有顯著關系，并存在性別差異，女性表現明顯。
研究小組以昭和大學附屬醫院記憶門診部就診的188位老人為對象，用日語版簡易精神狀態檢查(MMSE)和修訂版長谷川認知癥量表(HDS-R)對認知功能進行評價，并通過血液檢查測量維生素水平，分析和研究不同性別體內的維生素B1或B12與老年癡呆癥的關系。
結果表明，與維生素水平高的女性相比，維生素水平低的女性老年癡呆癥風險顯著增加，其中維生素B1水平低，老年癡呆癥風險增加3.73倍;維生素B12水平低，老年癡呆癥風險增加2.97倍。相比之下，未發現男性的維生素水平和老年癡呆癥有明顯關系。
研究人員認為，上述研究說明，老年女性缺少B族維生素，可致老年癡呆癥風險明顯上升。為維持體內高維生素水平，建議老年女性通過食物等足量攝取B1等維生素，以預防認知功能下降和老年癡呆癥。
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