A 適量飲酒有益健康
B 白酒傷身，喝紅酒能抗癌
C 喝酒之后，多喝水
答案及解析：C。飲酒并沒有什么“適量”之說。酒精早已被列為1類致癌物(對人的致癌風險有充足的證據)，無論飲酒多少，都有致癌風險。大量研究發現，即使少量喝酒也會增加口腔癌、食道癌、乳腺癌等癌癥的風險。無論紅酒還是白酒，只要是酒，對健康都沒有好處。雖然有不少研究發現紅酒中含有白藜蘆醇，有很好的抗氧化性能，能抑制癌細胞生長，降低癌癥、心血管疾病風險，但這些結果幾乎都是動物實驗，對人是否適用并沒依據。至于紅酒延年益壽方面，按照小鼠研究的情況推算，一個60公斤的成年人，每天要喝900毫升葡萄酒，才能達到延年益壽的效果。顯然一般人是不可能每天喝這么多的。即使真的喝這么多酒，酒精的危害也比白藜蘆醇可能的好處要大的多。喝完酒后多喝水，是因為酒精代謝需要通過尿液排出，多喝水能更快地代謝掉酒精。
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