很多家長擔心孩子的眼睛健康問題。其實在控制孩子使用電子產品的同時,還可以用飲食呵護孩子的眼睛。
拒絕眼睛干澀:維生素A
維生素A是黏膜細胞的必要成分,黏液分泌不足,眼睛容易出現干澀等干眼癥的癥狀。此外,維生素A也是眼球細胞內視紫質的重要成分,如果視紫質無法形成,眼球對黑暗環境的適應能力就會減退,嚴重時還容易出現夜盲癥的現象。
這種情況建議家長在寶寶的飲食中添加一些富含維生素A及胡蘿卜素的食物,如:牛奶或奶制品;動物性來源的肝臟、蛋黃等;植物來源的蔬菜水果,如胡蘿卜、南瓜、紅薯、木瓜、菠菜等。
保護眼球:維生素C
維生素C能夠維持細胞的活性,對維持晶狀體的透明性有一定的輔助作用。除了能減緩晶狀體老化、避免視網膜遭受紫外線損傷之外,更能促進膠原蛋白形成,增加眼內小血管的韌性,幫助增進眼球健康。維生素C無法由人體自身合成,需要每天從食物中攝取。
因此,在飲食中可以多選取富含維生素C的深綠色及黃紅色蔬果,如黃瓜、花菜、番茄、草莓等。
視覺細胞的活力功臣:B族維生素
視神經細胞與視力息息相關,而維持神經系統健康的大功臣是B族維生素。傳統的烹飪方式很容易破壞怕高溫的B族維生素,導致日常飲食中B族維生素的攝入量不足,造成許多神經傳導障礙的困擾。
家長在飲食中要多給寶寶攝入含維生素B1、B2、B等的食物,在動物肝臟、乳類等中都蘊含豐富的B族維生素。