堅果是公認的營養高手，但多數質地比較堅硬，讓很多消化不好的人敬而遠之。其實，這類人群更要適量吃些堅果，一是因為其中含有豐富的益生元(可溶性膳食纖維等)，可增加腸道有益菌群的水平，幫助消化。二是堅果含有豐富的健康油脂，比如亞油酸、亞麻酸等，不但有助腸道修復，還有潤滑腸道的作用。
建議消化不好的人將堅果打碎吃或者研磨成堅果醬，打碎的果仁粉末可以加入糕點中，或者放在酸奶或米粥中;也可以做菜、煮湯或者熬粥時，當調味料撒上一些，有助豐富口感，增加營養，同時避免攝入過量。
需要提醒的是，堅果打碎后，會損失維生素等成分，保存過程中如果與空氣接觸面積較大，容易氧化，例如脂肪氧化，不但影響產品口感，也存在一定健康風險。同時，打粉處理破壞了堅果原有結構，讓一些原本深藏在食物內部的成分直接與消化道接觸，加快食物消化吸收速度，這對消化不好和牙口不好的人來說是好事，但對需要控制血糖者就不好了，建議高血糖、肥胖等人群，盡量吃整粒的堅果。
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