當歸是一味大家耳熟能詳的中藥，也是“婦科第一方”——四物湯中的主要成員。當歸具有補血調經、活血止痛、潤腸通便的功效，因其常用于治療月經不調、痛經、不孕癥等諸多婦科疾病，被稱為“婦科圣藥”。那么，女性在不同年齡段，應該如何使用當歸才能發揮最大功效?

20~30歲年輕女性：藥膳暖胞宮，調經促孕。最有名的當歸藥膳，莫過于當歸生姜羊肉湯，出自《金匱要略·婦人產后病篇》曰：“產后腹中痛，當歸生姜羊肉湯主之，并治腹中寒疝，虛勞不足。”為治療產后腹痛的重要方劑。當歸長于補血，為“補血圣藥”，且其氣輕而辛，可辛散活血、調經止痛，是治療婦科多種疾病的良藥，尤其擅長治療血虛、血瘀有寒者。配羊肉，可增強羊肉溫中補虛之功，又補而不滯。生姜辛溫，入脾胃經，辛溫可鼓動生發氣血。三者合用共奏增益氣血、溫中補虛、散寒止痛之功。胞宮虛寒的女性會有手腳冰涼、腰腹涼、痛經、不孕等癥狀，這類人群除平時少食生冷之品，注意腰腹部保暖。當歸生姜羊肉湯具體做法是：用10克當歸配半斤羊肉，切六七片生姜熬成湯，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛，加入食鹽等調味品即可食用。對于平日里容易上火(經常大便干結、口舌生瘡、牙齦腫痛)的女性，不宜過食當歸生姜羊肉湯，否則會加重體內火熱之氣。

40~50歲中年女性：當歸代茶飲，養顏保健。早在《黃帝內經·上古天真論》中提到：“女子七歲，腎氣盛，齒更發長;二七而天癸至，任脈通，太沖脈盛，月事以時下，故有子……五七，陽明脈衰，面始焦，發始墮;六七，三陽脈衰于上，面皆焦，發始白;七七，任脈虛，太沖脈衰少，天癸竭，地道不通，故形壞而無子也。”女性35歲后，腎氣逐漸衰退，月經停閉、黃褐斑、脫發等悄然而至。當歸通過活血，不僅可以治療婦科瘀血病，還可促使血液循環，從而緩解黃褐斑。孫思邈在《千金翼方》中就有記載，當歸是抗老消斑、美容健膚的“婦人面藥”，如何使用當歸達到美顏效果?其實很簡單：當歸粉泡水就可以。將2~3克當歸粉放進杯中，熱水沖泡即可。

60~80歲老年女性：黃芪配當歸，益氣養血。女性步入老年階段，容易氣血不足，表現為乏力消瘦、臉色發黃、頭暈耳鳴等，這些都是氣血虧虛的表現，需要補益氣血。補氣方面，黃芪可以起到很好的益氣作用;補血方面，當歸尤其適合血虛、血少的人。早在金元時期，著名醫家李東垣就在《內外傷辨惑論》創立了當歸補血湯。當歸補血湯由黃芪和當歸以5：1組成，方中黃芪大補脾肺之氣，以資氣血之源;當歸補血活血，養血和營。此外，當歸還經常用來潤腸通便，可用來治療老年人習慣性便秘。老年人便秘的病因往往是氣血虧虛，當歸最適合治療血虛便秘，如合并氣虛，可配伍黃芪一起使用。

需要提醒，當歸有活血通便的作用，患有出血性疾病的人、大便溏泄者忌自行服用。此外，市場上當歸品質良莠不齊，要通過正規途徑購買道地藥材。

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