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土耳其是世界榛子的主要生產國，我國的榛子以東北地區的作為出名。榛子別名榛栗，灌木榛子樹的種子。果仁含脂肪、淀粉、其他碳水化合物。此外，還含有多種維生素和微量元素。
榛子是哪個地方的特產
榛子分布很廣，亞洲、歐洲及北美洲的溫帶均有榛樹分布。土耳其是世界榛子的主要生產國，其榛子產量占世界榛子總產量的三分之二。
榛子在我國的種植歷史悠久，目前，全國22個地區都有榛屬植物分布，資源豐富，特別是東北、山西、內蒙古、山東以及河南等地，均分布有很大面積的榛子林。
在榛子的吃法上，既可生食，也可炒食。把果仁碾碎，做糕點時放進去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成榛子乳、榛子脂等，也是非常好的吃法。
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