“好吃好吃……”中國工程院院士袁隆平13日在三亞端著剛剛出鍋的“袁蒙大米”吃了起來，連說多個“好吃”。記者與一眾參會嘉賓也品嘗了這款耐鹽堿地水稻大米，口感獲得眾人稱贊。

13日，正在三亞工作的袁隆平，在工作間隙與阿里巴巴數字農業事業部推出“袁夢計劃”，未來3年，在內蒙古興安盟合作開發耐鹽堿地水稻種植20萬畝，讓當地水稻種植戶收入實現翻番。此前，袁隆平團隊在內蒙古興安盟試種的1000畝耐鹽堿地水稻大米，已上線阿里巴巴平臺，袁隆平親自為大米起名“袁蒙大米”，意為“圓夢”。

作為“雜交水稻之父”，袁隆平的兩大夢想眾所皆知：一是“水稻比人高，禾下可乘涼”，即水稻畝產過1000公斤，保障國家糧食安全。二是“雜交水稻覆全球”，解決全世界的糧食安全問題。

袁隆平13日在三亞“袁夢計劃”現場表示，在鹽堿地上種水稻，是他的第3個夢想，這一技術既可改良鹽堿地和沙漠地區的生態環境，又可為沙漠地區的貧困人口解決口糧問題，并實現種植戶收入翻番。

據了解，我國鹽堿地總面積數億畝，主要分布于西北、華北、東北和濱海地區。袁隆平院士的耐鹽堿地水稻技術，目前已在內蒙古、山東和新疆小范圍試種。

根據雙方此前約定，袁隆平院士站負責種植技術推廣，阿里巴巴負責科技農場搭建和產供銷體系打通。

2019年9月，內蒙古興安盟1000畝鹽堿地水稻基地完成試種測產，平均畝產達508.8公斤。該基地PH值接近9，鹽度高于千分之六，屬于寸草難生之地。如今，這里不僅長出了水稻，試種結果還大大超過了袁隆平提出的鹽堿地畝產300公斤以上的目標。

據農業農村部稻米檢測中心檢測，“袁蒙大米”的食味值達到90分——大米食味值是對食用大米的外觀、香味、口感的綜合打分。

據了解，內蒙古耐鹽堿地水稻種植，每畝地改良成本約1萬元，且10年內不需再進行土壤改良投入，已具備進行大規模推廣的可行性。(記者王存福)

關鍵詞： 袁隆平 耐鹽堿地水稻