首個服務員數字化用工平臺”職搜搜“強勢入局,服務員招聘新道路逐漸成定局!
做實體餐飲店要考慮的不外乎三件事
人:員工(服務員,廚師,店長)
錢:現金流,供應鏈,房租水電
市:客戶來源
隨著社會的發展,各業務板塊逐漸完善,冷鏈配送,集采供應,代理加盟制度等解決了企業供應鏈和現金流的問題;美團,餓了么,大眾點評等外賣平臺及評價平臺解決了客戶來源的問題;僅剩下唯一頭疼的員工問題尚未解決,因為人是最難管,變數最大的。
在一二線城市開餐飲店的人,大多數都有這種深刻感受,每個月早出晚歸賺的錢,卻交給了房租水電,外賣抽成和人員工資。寸土寸金的地段,房租也水漲船高,外賣平臺抽成更是高達單價的26%,用人成本更不再話下,一家500平方的海底撈火鍋店,服務人員便高達152人,一個100平米的餐廳,所有人員加起來也超過30個人;以一家一線城市的張記牛肉火鍋店為例,
每個月用在一個全職服務員身上的成本:
5000+績效提成(1500)+飯補(20/天)+房租(500元)+五險一金(300左右)=7900元
用在一個全職店長身上的成本:
6000+門店績效分紅(2000)+飯補(20/天)+房租(1000元)+五險一金(400左右)=10000元
但幾乎大部分餐廳的用人高峰期都是在中午12:00-14:00和晚上18:00-20:00養人主要是用在這個階段,其他時間,都是閑置的。
即使是這樣依舊人員流動頻繁,有時候員工來了幾天便離職,搞得老板措手不及,得立馬招新。為了避免這種情況,往往會提前多儲備幾個人員,也無形中增加了幾萬元的勞動力成本。
馬云說過解決企業發展的問題,要不就創造更多的利潤,要不就降低更多的成本;
供應鏈,房租水電,客戶渠道等固定成本無法控制的情況下,企業只能考慮一下如何降低人員成本,但直接克扣現有全職員工工資只會適得其反,所以很多企業便選擇跟職搜搜這種專注于服務員的靈活用工平臺合作,讓員工流動更靈活;
峰值增人,閑時減人,實現員工共享制;數字化靈活用工降低用工成本。
全國大約800萬家餐飲門店,幾乎都面臨著招人難,用人難、成本高。
作為人口大國,靈活用工相比于日本、美國,我們還處于初級發展階段,但上升的趨勢已經非常明顯。從2017年至2019年間,靈活用工市場的CAGR(復合年均增長率)高于22%,國內靈活用工市場規模,2年內上漲了100億,預計2025年,總規模將超過1600億元人民幣。這僅僅是靈活用工市場,如果從服務員市場及生活服務市場的角度思考的話,這市場超過2萬億規模。
為什么那么多商家愿意跟職搜搜合作呢?
因為餐飲門店老板發現,通過職搜搜用工,每個月只需要支出用工成本更低:
高峰期4h * 24/h * 30天= 2880元,相比全職工每月節約了4520元!相當于用曾經一個員工的工資,通過職搜搜平臺,可以維持門店三個月的經營活動。
職搜搜到底是什么?
“職搜搜”數字化靈活用工平臺主要解決“一公里范圍內”社區商圈內的用工服務。主要通過一下4點,來解決餐飲門店的用人問題。
隨時發放任務包,4小時內上崗
餐飲店老板可在高峰時間發出“任務包”,平臺系統會智能給有需求的兼職人員派單:“嗖的一下。工作來啦!”從發任務包、接單、上門到崗服務,全程不超過4小時,解決了高峰時間段,餐飲門店最繁忙而措手不及的尷尬局面。
因為只有一公里范圍的生活圈,下樓即可上班,兼職人員對門店地址、菜品也會更有熟悉感,僅需第一次培訓,再次下單便可直接上崗。
可視化視頻面試,更直觀錄用
門店可一鍵查看接單人的電子檔簡歷,也可直接觀看視頻,無需面對面就能直觀了解對方的長相、性格、語言表達、學歷、工作經驗等。若是不滿意,還可以重新發布任務包。
平臺統一培訓
“職搜搜”靈活用工平臺是專注于服務員的的用工平臺,對一切注冊的兼職人員,會進行統一的禮儀培訓,到崗前,也會進行熟悉門店及注意事項說明。
職搜搜是伴隨著互聯網+誕生的數字化靈活用工平臺,“嗖的一下,工作來啦!”通過平臺化實現閑置時間資源精準匹配,人力共享的社會趨勢。更讓餐飲門店用工變得更智能,更靈活、更便捷。真正實現了互相需要、互相選擇、互相認可、互相幫助、互相成就的合作關系。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。
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