立冬來了，不僅帶來寒冷，還有干燥寒冷的空氣，這對于我們身體的肺部，是一大“考驗”。

肺，是人體的“氣體交換站”，吐故納新，卻怕寒怕燥，因此，立冬后，要注意保護肺部，以防寒燥傷肺，誘發咳嗽等呼吸道疾病，燕窩是潤肺平燥首選。

“秋冬養陰”“無擾乎陽”“虛者補之，寒者溫之”。冬補調養尤為重要。而燕窩性平味甘，大養肺陰，護肝明目，健脾養胃，大多數人都可以食用燕窩進補，不會上火又不會過于寒涼，燕窩是冬季進補最理想的食材。

下面推薦幾款養生又營養的燕窩做法給大家。

1

山藥燉燕窩

材料：燕多多燕窩3-5克，山藥100克，冰糖適量

制作方法：

1.燕窩泡發好，挑去細毛與雜質，撕開瀝干水分備用。(燕多多小鮮燉即時燕窩可省略這個步驟)

2.山藥去皮切成小塊，放進鍋里，加入適量清水，大火煮開后，轉小火熬30分鐘左右。

3.燕窩放進燉盅里，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鐘，放入冰糖繼續燉5分鐘。(如果選用燕多多即食燕窩，可略過這個步驟)

4.將煮好的山藥放進燉好的燕窩，輕輕攪拌后即可食用。

作用：益氣健脾，增強體質

2

紅棗百合燕窩

用料：燕多多燕窩(5克)、紅棗(2顆)、百合(3粒)、冰糖(適量);

制法：

①將燕窩泡發、洗凈、瀝干，將紅棗、百合洗凈，備用;

②將紅棗、百合放入鍋中，加水用大火燒開，再用小火燉半小時;

③將燕窩放入燉好的紅棗百合湯中，小火慢燉15分鐘，加入適量冰糖即可。

功效：清心潤肺、養血安神，能有效改善睡眠。

3

雪梨枸杞燕窩

材料：燕窩3-5克，適量雪梨，枸杞，冰糖

制法：將泡好的燕窩和雪梨放入燉盅中，水超出食材一點，燉25-30分鐘左右，最后加入冰糖，枸杞繼續燉3-5分鐘，即可食用。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。

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