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壬莊大香糯是靖西市有名的特產,名聲在外,享譽全國

2021-02-17 18:10:32
來源:財訊網

皇家貢米

壬莊大香糯是靖西本地特產,壬莊大香糯粘性好,膠稠度達56-117毫米,陰糯率0.6-0.8%,且富含蛋白質、氨基酸、支鏈淀粉等營養成分。

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歷史悠久

據《靖西縣志》記載:壬莊大香糯在明朝永樂十年(1412年)就已成為貢品。為滋養補品,曾列為皇宮內膳“御米”之一,十分名貴。

“壬莊大香糯”,蜜蜂糯谷?;ê稚?,蒸煮米飯潔白油亮,氣味清香,粘稠柔軟。

近幾年,隨著經濟發展和人民生活的改善,壬莊大香糯已成為宴席上的必備佳品。

壬莊大香糯素有“一家煮飯十家香,十家煮飯香滿莊”的美譽。

產地環境

壬莊大香糯受地理環境、土壤、氣溫的影響很大,尤其受產區經緯度的嚴格制約,因其稀有性,種子的價格也遠高于其他普通稻種。其生產周期較長,比一般雜交稻長兩個月,易生病害,需投入大量人力管理,產量低故而十分珍貴。

產品榮譽

2012年08月03日,原中華人民共和國農業部正式批準對“靖西大香糯”實施農產品地理標志登記保護

產品質量

產品符合NY5115-2002《無公害食品 大米》要求。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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