這兩年的市井串串香慢慢的褪去了熱度,隨之而來的是市井串串,老灶門市井串串香就是以此發展起來的。老灶門串串香,一家以成都市井串串香為主營的餐飲品牌,將民間傳統灶神文化與串串香市井文化相結 合,研發出更符合當代年輕人喜好的美食滋味,打造年輕化、品質化的品牌形象。
品牌始終秉承著 “用心串好串 專注每一串 ”的經營理念,專注 “麻辣鮮香 ”的產品味道,食材一律為每日嚴苛鮮選,當日現串現涮,堅持只用一次性鍋底,串串一鍋一涮不回鍋。提倡 “回回吃好串 日日交好運 ”的品牌宗旨,希望每位顧客來到老灶門,都能吃好串,交好運,享受如意好生活。在空間設計中整體呈現出一種市井風,充滿了情懷與煙火氣。沒有華麗的裝飾,所有的菜品都水靈靈的散發新鮮氣息,帶來記憶中更純的味道。
堅持了市井串串一貫的做法,透明公開人操作間,完全開放式的切配,現切現串,讓食客看到切配的全流程,更加吃的放心。同時牛油鍋底才是老灶門串串香的靈魂,特色是鍋底純粹的麻辣,放眼望去鮮紅油亮,鍋底采用一次性牛油熬制,絕對正宗的成都市井串串香味道,越熬越香。麻辣鮮香不上火。煮開后,沸騰的鍋底飄出一陣陣厚重濃郁的香氣,口水吞咽間,只想在這一鍋鮮香辣爽里酣暢淋漓。純正宗的市井串串香,在這個多元融合的年代之中保留的已是越來越少,而老灶門串串香希望做出大眾心目中成都市井串串香的味道,經過無數次的研究,將串串香鍋底作為產品的重中之重,保證產品的穩定性和一致性,相比于其他產品更加標準化??梢哉f市井串串香界于休閑餐和快餐兩個龐大的消費群體之中,近年來市井串串香紅遍大江南北,老灶門串串香更是成為一種時尚的就餐形式??偠灾?,老灶門串串香是食客的選擇,投資者的選擇,也是一個賺錢的好項目。
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